Re: mes brioches et autres gourmandises !!

Nath-Tigrou Dim 30 Aoû - 15:16

Aujourd'hui je suis l'imitation de Daphy Laughing

Les PSP sont une réussite et la brioche Daphy est en mode levée depuis 15h45 .... résultat ce soir.

Petite question Daphy. La levée de 3 heures est du à une température basse chez toi (quand tu as mis la recette) ou il faut 3 heures et une brioche qui déborde

tupperwette Dim 30 Aoû - 15:32

Avec un moule pareil tu ne peux faire que de jolies choses Daphy ! Bravo !

Kikine Dim 30 Aoû - 18:24

Bravo Daphy bravo1

daphy Dim 30 Aoû - 19:13

La levée de 3 heures est du à une température basse chez toi (quand tu as mis la recette) ou il faut 3 heures et une brioche qui déborde a écrit:

c'est suivant la T° ...en ce moment 1 à 1h30 suffit !!!

un peu déçu de mes brioches ...pas très légères ...

Nath-Tigrou Dim 30 Aoû - 20:25

Voici la mienne ... J'ai un doute.

mes brioches et autres gourmandises !! - Page 2 Brioch10

A suivre ...

Pourquoi mes brioches éclatent toujours d'un côté et dans ce façonnage Question

Nath-Tigrou Dim 30 Aoû - 20:52

Brioche goûtée, elle est moelleuse mais pas filante.

tupperwette Dim 30 Aoû - 21:42

C'est une brioche qui sourit ! Voilà pourquoi... Fallait me demander voyons !

Nath-Tigrou Lun 31 Aoû - 7:21

Je savais que je pouvais compter sur toi Tup' Exclamation

monik42 Lun 31 Aoû - 9:54

Coucou les gourmandes.
Nath pour ta brioche peut être quand tu la roule pour la derniere levée faut pas la serrer
Vas tu me comprendre .?

daphy Lun 31 Aoû - 10:13

Nath, c'est la brioche à la crème ?
alors c'est normal ...elle est moelleuse mais pas filante !!

daphy Lun 31 Aoû - 10:14

j'ai trouvé pourquoi la mienne était ..bof .bof...

je n'avais plus de lait, j'ai remplacé par de l'eau ! Evil or Very Mad

daphy Ven 4 Sep - 16:21

mes brioches et autres gourmandises !! - Page 2 Dsc01712

brioches au mascarpone

mes brioches et autres gourmandises !! - Page 2 Dsc01713

ppsp - pain s/gluten

Nath-Tigrou Ven 4 Sep - 16:32

Huuuuuuuuuuuuuum Exclamation

De la briouche au Nutella ..... j'en rêve Exclamation

De belles réalisations Daphy Laughing

daphy Ven 4 Sep - 17:46

au Nutella

pas de cette bête chez moi !!!!!!
j'aime bien avec de la compote pommes cannelle !!!!
mais en principe je la goûte et c'est tout !!!!
c'est le PDJ de Mr !!!! le pain ..ne passe pas le matin !!!!!!

Nath-Tigrou Ven 4 Sep - 18:07

Depuis que je suis en haut de la montagne je mange le Nutella à la cuillère Laughing

Du coup j'évite d'en avoir à la maison comme en ce moment où mon BB n'est pas là Laughing

tupperwette Ven 4 Sep - 20:42

hum ! ca a l'air bon... super Daphy

coeurdemarie Sam 5 Sep - 8:22

daphy a écrit:
brioches au mascarpone

ppsp - pain s/gluten

Bravo Daphy, je peux passer commande? Wink

daphy Sam 5 Sep - 9:31

Coeur! quand tu veux !!!
j'adore boulanger !!!
j'aime bien avoir des commandes !! Laughing

mais surtout improviser suivant mes envies !
mais il faut y manger après !!!!!

j'ai goûté hier soir la brioche ...super bonne bien moelleuse !! (avant qu'elle ne parte au congel, en tranches !)
et ce matin, ça sentait super bon .....la brioche avait été passée au grille pain par Mr !!!!

daphy Sam 12 Sep - 6:06

mes réalisation d'hier :

ces demoiselles attendent de passer dans le four mes brioches et autres gourmandises !! - Page 2 Dsc01717

la couronne tressée sous salue mes brioches et autres gourmandises !! - Page 2 Dsc01718

ainsi que la brioche à la cannelle ...à la sortie du four !!! imaginez l'odeur dans la maison !!!

mes brioches et autres gourmandises !! - Page 2 Dsc01719