mes brioches et autres gourmandises !!

Pour moi le pâté en croûte était plus joli extérieur .. qu’intérieur...
la recette moulinait la viande avec une couche de cubes de viande et une couche de foie gras
J’ai trouvé que la viande faisait sèche,le foie gras avait fondu et coulé
Heureusement la gelée a arrangé le goût....
Mais il c’est tout mangé et trouvé très bon...

Il paraît que je suis maniaque

La prochaine fois je laisserai la viande en cubes...

des envies de brioches aux pralines !!

Daphy toujours championne

Sympathique à voir, j'aime bien la forme de la grande brioche.
Bravo!

merci !!
tout a été mangé rapidement !!!

la dernière tarte faite pour l'anniv. de mon dernier fils !!
je la trouve particulièrement réussie !!!

encore bravo Daphy, mieux que le pâtissier!!!!!!!!!!

galette aux pommes !

les macarons rustiques!

3 blancs d' oeufs montés
250 gr sucre glace (pour moi 200 gr sucre en poudre mixé)
250 gr poudre amandes

20 min four 150°

laisser refroidir avant de démouler

super Daphy, c'est pour réchauffer après la marche!! la recette ...........bises.

mes pts pains du jour !! (sans pétrissage)

j'ai trouvé le pt truc pour qu'ils gonflent mieux ...
pendant la 1ere heure que la pâte gonfle... la replier sur elle même en 4 fois (4 x4)

et je les fais avec de la farine bio (bien meilleur goût!!)

merci Daphy pour ce partage bon WEnd  avec le soleil

un peu de sucré pour les gourmands !!



ptes brioches aux pralines et aux raisins au rhum !!!