mes brioches et autres gourmandises !!
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mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Sam 21 Fév - 16:47
quand on ne sait pas quoi faire ........on occupe son temps !!!
les brioches du jour avec ce qui reste de PPSP de midi !!!
Dernière édition par daphy le Mar 5 Mai - 9:49, édité 1 fois
daphy- Messages : 2149
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titione06- Messages : 514
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Re: mes brioches et autres gourmandises !!
Nath-Tigrou Dim 22 Fév - 9:58
J'apporte le nutella 
_________________
Nath-Tigrou- Admin
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Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Ven 27 Fév - 19:34
brioche à effeuiller
brioche normale !!!
même recette divisée en 2 !!
600 gr farine
30 cl crème
4 gr levure sèche
1/2 c/c sel
60 gr sucre
3 oeufs
pâte faite au robot Kit...
après la levée ( 3h environ !)
j'ai partagé la pâte en 2
pour celle à effeuiller :
étendre une moitié en un rectangle 40 x 20, environs
j'ai passé de la crème au pinceau, parsemé de sucre roux et de la cannelle
coupé en 3 bandes et les ai superposées
coupé des carrés et les ai mis debout dans mon plat ( à cake)
une 2éme levée ( 1h 30 environ)
enfourné four chaud 160 ° pendant 30 mn environ
dégusté tiède ....une tuerie !!!! mie bien filante et un bon goût de cannelle !!!
il n'en reste plus !!
daphy- Messages : 2149
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Re: mes brioches et autres gourmandises !!
Vinnie Sam 28 Fév - 16:17
Merci Daphy pour la recette je ne pensais pas que c'était fait comme ça
J'ai appris quelque chose aujourd'hui
J'ai appris quelque chose aujourd'hui
Vinnie- Messages : 1155
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Localisation : Isère
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Sam 28 Fév - 17:33
http://www.papillesetpupilles.fr/2011/10/brioche-a-effeuiller-au-sucre-et-a-la-cannelle-pull-apart-bread.html/
un site
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daphy- Messages : 2149
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Re: mes brioches et autres gourmandises !!
Vinnie Sam 28 Fév - 18:21
pour vous faire envie pour le petit déj demain matin
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Vinnie- Messages : 1155
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Localisation : Isère
daphy- Messages : 2149
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miam- Messages : 2180
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Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Dim 15 Mar - 10:16
brioches de ce matin !!!
faite avec du "lait" d'amande + HO !!!
daphy- Messages : 2149
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Re: mes brioches et autres gourmandises !!
Nath-Tigrou Dim 15 Mar - 10:35
Elles donnent envie 
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Nath-Tigrou- Admin
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Localisation : Au milieu de nulle part -
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
coeurdemarie Lun 16 Mar - 6:51
Superbes! Ze peut en avoir une tranche daphy?
coeurdemarie- Messages : 6019
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Localisation : Proche de la Loire et de la sologne
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Lun 16 Mar - 10:09
trop tard ....elles sont toutes parties !!!!
daphy- Messages : 2149
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Localisation : 42
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
coeurdemarie Lun 16 Mar - 10:59
ça devait être drôlement bon! 
coeurdemarie- Messages : 6019
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Age : 60
Localisation : Proche de la Loire et de la sologne
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Lun 16 Mar - 12:09
j'ai des amateurs qui passent !!!!
daphy- Messages : 2149
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Localisation : 42
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Mar 5 Mai - 10:20
pas possible de mettre la photo du namandier !!!
la recette à ma façon :
4 oeufs
200 gr poudre d'amande
150 gr cassonade
80 gr huile de noix (ou noisette)
tout mélanger
cuire four chaud 200° ...10 mn
+ 15 mn à 180 °
le + dur ..........attendre le moment de déguster !!!!
auj. j'y suis arrivé !!!!! pas de photo de l'intérieur ...pas le temps !! tout a été mangé !!!!
la recette à ma façon :
4 oeufs
200 gr poudre d'amande
150 gr cassonade
80 gr huile de noix (ou noisette)
tout mélanger
cuire four chaud 200° ...10 mn
+ 15 mn à 180 °
le + dur ..........attendre le moment de déguster !!!!
auj. j'y suis arrivé !!!!! pas de photo de l'intérieur ...pas le temps !! tout a été mangé !!!!
daphy- Messages : 2149
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Age : 80
Localisation : 42
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Dim 24 Mai - 10:12
production du jour !
le namandier qui a collé sur la grille...donc recouvert de sucre glace pour cacher !!!!
le zébré qui a éclaté !!!!
celui ci était beaucoup plus joli !!!!
le namandier qui a collé sur la grille...donc recouvert de sucre glace pour cacher !!!!
le zébré qui a éclaté !!!!
celui ci était beaucoup plus joli !!!!
daphy- Messages : 2149
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Age : 80
Localisation : 42
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
Nath-Tigrou Dim 24 Mai - 10:20
Rhoooo la ouaaaache On pourrait bien passer prendre le thé chez toi
On pourrait bien passer prendre le thé chez toi _________________
Nath-Tigrou- Admin
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Localisation : Au milieu de nulle part -
daphy- Messages : 2149
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Age : 80
Localisation : 42
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Mer 17 Juin - 12:33
la brioche du jour !!
mise en forme
levée prête à cuire
enfournée four froid ..160°
20 mn après T° voulue 160°
mes jumelles qui refroidissent !!!
l'intérieur ...approchez vous ...sentez la bonne odeur !!!!!
mise en forme
levée prête à cuire
enfournée four froid ..160°
20 mn après T° voulue 160°
mes jumelles qui refroidissent !!!
l'intérieur ...approchez vous ...sentez la bonne odeur !!!!!
daphy- Messages : 2149
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Age : 80
Localisation : 42
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
anaita Mer 17 Juin - 13:21
hummmmmmmm! j'arrive pas uniquement pour sentir mais pour gouter 
anaita- Messages : 491
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Age : 59
Localisation : loire 42
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
tupperwette Jeu 18 Juin - 4:46
tu nous mets l'eau à la bouche !
tupperwette- Messages : 13259
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Age : 61
Localisation : région centre
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Mar 25 Aoû - 12:39
ma production du jour
brioche et clafoutis
la brioche tressée et" briochettes" suédoises à la cannelle
brioche et clafoutis
la brioche tressée et" briochettes" suédoises à la cannelle
daphy- Messages : 2149
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 80
Localisation : 42
Re: mes brioches et autres gourmandises !!
daphy Dim 30 Aoû - 9:23
brioche à la cannelle
brioche à la confiture de pêches
les desserts du jour !! pour des gourmands !!
daphy- Messages : 2149
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 80
Localisation : 42
Nath-Tigrou- Admin
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Localisation : Au milieu de nulle part -
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