défis potages/ soupe/velouté

Oh, oh !!! la fête des papilles continue par pupilles interposées !!!

Soupe de lentilles corail au cumin et à la coriandre
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Ingrédients
- Lentilles corail (300g?)
- 1 ou 2 oignons selon la taille
- 2 conserves de dés de tomates (j'ai mis des tomates fraîches   )
- 1 conserve de soupe de tomate (j'ai mis du coulis)
- Coriandre moulue
- Cumin (j'ai mis du cumin en poudre et des graines de carvi)
- Coriandre fraîche

Recette
Faire revenir les oignons coupés en petits dés dans un peu d’huile d'olive jusqu’à ce qu’ils soient transparents
Ajouter les boîtes de tomates et la soupe de tomate, ainsi que les épices (généreusement) + sel/poivre
Laisser revenir quelques minutes, puis ajouter les lentilles
Ajouter 6 à 7 verres d’eau, et porter le tout à ébullition
Après ébullition, réduire le feu et laisser mijoter tranquillement pendant 25-30 minutes, en couvrant aux 3/4.

Servir avec la coriandre fraîche!

Pour toi Chef Véro :
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Bonne nuit à toutes et à Kiki
Ma titvéro, peux-tu m'inscrire pour le défi, j'espère arriver à faire une tite soupe, j'ai une super cop qui m'a proposé de mettre mes photos sur le forum.
Momo j'espère que tu dors
Gros:biz2: à tout le forum

sosso , marymy, daphy , vous être inscrite

bravos a tous , vous avais bien travailler se week-end

alors quelle soupe pour ce soir ???

velouté épinard est en route de cuisson photo demain

tupperwette a écrit:

veroniq a écrit:merci momo , je ne connaissais  pas ,
orge je le prend au petit déjeuné , sa donne un coup de fouée pour toute la matinée

Alors tu aimes les coups de fouet le matin si j'avais su... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

les grand mots , je voulais dire une petit coup fouée , aller range tas catwoman

je suis dans ma semaine désintoxxxxxx..
soupe à l'oignon avec quelques vermicelles .
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momo la reine des soupes

Véro j'adore la soupe d'ailleurs j'aime tout !!!!!!!!!!!!!!!!! sauf le fromage mais ça c'est lui qui m'aime pas .

tu es trop forte Momo, quand je pense que je me suis assise sur "ton canapé", il faut dire que je ne pouvais pas le rater :
j'ai été m'asseoir sur les deux,
j'ai dérangé une équipe d'ados affalés sur le premier, puis j'ai rejoint notre groupe de choc ensuite sur le second...

oui j"en ai de très bons souvenirs à part les photos !!!!!!!!!!!!!!!!!
j'espere que je pourrai y retourner .

monik42 a écrit: oui j'en ai de très bons souvenirs à part les photos !!!!!!!!!!!!!!!!!
j'espere que je pourrai y retourner .

Elles sont où les photos Momo,? es-ce qu'on voit Tupp sur les canapés?
Bonne nuit à toutes

Marymy [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]    

J'adore les soupes sauf si il y a du pain ramolli dedans
Vivement le printemps pour les soupes aux orties
Pour l'instant j'epuise mon stock de cucurbitacees : potimarron, butternut giraumon martinica ...

Marymy poste princesse

voilà mon velouté épinards

hiboox ne veut pas se matin , je tenterais ce soir

soupe orties je n'est jamais gouté ,

voilà ma soupe
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Mon potage pour ce soir : butternut, oignon, carotte, chou, poireau
Vero au printemps tu cueilles avec des gants les jeunes têtes des orties qui tu fais fondre dans du beurre + une pomme des terre et un oignon cuisson 20 mn mixer + un peu de crème si on veut : un délice

sacrée présentation Timum !

Merci Tup c'est plus spectaculaire avec une grosse muscade !!!

MAAA-GNIIII-FIQUE, Timum !!! 

et ta soupe, Véro ??? Je n'ai pas bien suivi : c'est de la soupe aux épinards ou tu as trouvé des orties 

Je n'ai pas fait de soupe ce soir, Chef 

...
Ah, ça y est, j'ai relu, moins vite, et j'ai tout compris : c'est de la soupe aux èpinards !!! 

Voila ma participation Véro

Soupe carottes,pomme de terre,celeri,poireau,
Très bonne


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Ma vignette pour toi Véro

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J'ai oublié la vignette pas le temps aujourd'hui nous partons dans le Loiret

Ma soupe de pois cassés.
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Ma soupe paysanne aux légumes d'hiver: chou, poireau, carottes, rutabaga(navets), céleri rave, pdt, citrouille longue musquée de mr dand, bouillon de volaille et ailes de poulet, tyhm-laurier et bcp d'amour.
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ces photos donnent faim !!!!