défis potages/ soupe/velouté

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Ma soupe d'hier ...et d'aujourd'hui : potiron, poireaux, oignon, carottes et un petit morceau de chou

Je ne sais pas si je suis inscrite : Sté plait Vero !!!

j en mangerai bien un peu moi de ton velouté  Timum
voilà ma soupe .
comme il me restait des aiguillettes de poulet je les ai transformé en soupe cinoises !!!!!!!!!
j'adore leurs nouilles .
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je vais les déguster avant que cela refroidisse .bon appetit à toutes et tous.

huuuuuuum !

hummmm!

C'est pourtant bon les chichis

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] toutes ces bonnes soupes !!!!!  Bravo les filles !!! Et merci pour les idées !
J'ai justement un boîte d'orge perlé dont je ne savais pas quoi faire...

Je mettrai la photo de la soupe aux carottes demain, depuis l'ordi, je n'arrive plus à rien avec la tablette depuis la mise à jour, grrrr!

un grand bravos les cop's pour vos soupes

timum tu étais inscrite et si sa n'avais pas étais le cas , je t'aurais inscrite après se succulent potage

momo tas soupe et tout aussi belle , je t'en demanderais pas car j'ai trot manger de soupe aux vermicelles étant jeune , les pâtes dans la soupe sa ne le fait plus pour moi mais comme m^me

shadow j'attend avec impatience

Véro c'est pas des vermicelles c'est des pates chinoises !!!!!!!!!!
je me suis bien régalée.mais j'ai encore un peu trop poivrée à mon gout .

Merci Vero !!!
J'ai eu aussi beaucoup de difficultés pour mettre ma photo : je ne ferai plus de mise a jour
Tu n'as pas eu ce problème nath??? Et peut on revenir à avant ?????

B'jour Chef et les cop's !

En exclusivité pour les cop's :
Soupe de carottes à l'orange et au gingembre, avec ou sans crème  
Cette soupe -recette perso de la Chef Shadow (c'est môa    )- a eu un énÔrme succès et a été validée à l'unanimité (nous étions 3   )
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Soupe de carottes à l'orange et au gingembre
3 ou 4 personnes

500 g de carottes
400 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 gousse d'ail
Le jus de 2 oranges
5 à 10 g de gingembre frais râpé
Sel
Poivre
Crème fraîche (facultatif)
Graines de carvi (ou, à défaut, de cumin)

Faire cuire les carottes dans l'eau, avec le bouillon et la gousse d'ail.
Mixer.
Ajouter le jus d'orange.
Saler/poivrer.
Ajouter le gingembre râpé.
Réchauffer éventuellement.
Servir.
Ajouter un peu de crème
Parsemer de graines de carvi.

Pour toi, Chef :
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wahouuuuuuu!!! superbes ces soupes !!!
des bonnes idées en + !

Momo tu fais cuire tes pâtes chinoises comment ?
j'en ai un paquet, et ça me donne des idées, elles sont faites avec de la farine de riz ...donc sans gluten !!

Soupe orge perlé, poulet, pommes de terre, blanc de poireau, oignon doux des Cévennes, bouillon cube de volaille, échalote, persil...j'ai ajouté un peu de gingembre frais râpé : je trouvais que ça manquait un peu de peps ! (Je n'ai pas repris la photo avec le gingembre : j'avais trooooop faim ! )

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Chef j'espère que tu aimeras !
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je ne connaissais pas l'orge perlé , tu en trouve ou?

pour répondre à daphy les miennes sont faite avec la semoule de blé tendre .
donc juste 2 mn dans un bouillon bouilliant c'est tout.
avec les tiennent c'est pareille mais je crois qu'elles sont collantes et transparentes cuites .
l'orge perlée au rayon pates ou en bio .

merci momo , je ne connaissais pas ,
orge je le prend au petit déjeuné , sa donne un coup de fouée pour toute la matinée

veroniq a écrit:merci momo , je ne connaissais  pas ,
orge je le prend au petit déjeuné , sa donne un coup de fouée pour toute la matinée

Alors tu aimes les coups de fouet le matin si j'avais su... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Aprés avoir mangé une purée de pois cassés avec de la saucisse de Montbéliard, j'avais des restes de purée que j'ai transformé en potage, j'y ai rajouté une carotte et un oignon...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

hum dand .
voilà la mienne .[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]..
pour m'alléger un peu [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
moi j'appelle ça un bouillon branlant
fait avec feuille de laurier de sauge du thym et ail
jai aussi bien ailé mon pain !!!!!!!!!
je vais un peu le passer car le laurier dure dans mon ptit gosier.
bon APPETIT à toutes et tous .

é ma d'aigue !!!!!!!comme aurait dit ma grand-mère !!!!!!

mais je connais le bouillon branlant ....pour laver le foie !!!!

bonne soirée !!

oui ça ressemble je crois bien

Coeur tu as pris un crayon et un papier il va te plaire celui là...