Fondant aux poires et speculoos

Ingrédients:

50g speculoos Lotus

125g beurre demi-sel

200ml lait

2 oeufs

80g cassonade

250g farine

2 poires

60g amandes effilées

 

Méthode de préparation:

Réduire les speculoos en poudre

Faire fondre le beurre dans le lait à feu doux

Battre les oeufs, la cassonade et les speculoos.

Ajouter petit à petit la farine et le mélange lait-beurre.

Eplucher les poires, les couper en morceaux puis les ajouter à la préparation.

Beurrer un moule à manqué et y verser la pâte.

Parsemer d'amandes effilées et enfourner dans un four préchauffé à 180 °-200 pendant 45 mn  : perso je n'ai pas mis les amandes, je n'en avais pas mais c'était très bon quand même  

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Ohooooh! Que des bonnes choses ! Merci pour cette recette Nanette !   
Ôte-moi d'un doute, c'est bien une recette light, dis?  

shadow a écrit:Ôte-moi d'un doute, c'est bien une recette light, dis?

Avec du beurre salé , je crois pas    

merci nanette   

Avec plaisir