Re: Les recettes de Ma-tou

Shadowdu72 Mer 5 Mar - 0:07

Ah, ça valait la peine d'attendre! Je vais essayer Merci

Je crois que ce sont les mêmes proportions farine//liquides que dans la recette des petits pains sans pétrissage de Miam, mais sans lait et sans miel.

Nath-Tigrou Mer 5 Mar - 10:10

Moi je ne dis rien sinon ma-ta-tou me tombe dessus et pafffff Exclamation

Timum Mar 27 Mai - 20:07

J'ai dégusté cet après-midi de délicieux beignets cuits au four mais je ne peux pas ouvrir la recette Evil or Very Mad

Nath-Tigrou Mar 27 Mai - 21:36

Elle est où la recette Timum Question

ma-tou Mar 27 Mai - 21:55

bah, Timum, tu vas en p 1 et tu cliques sur la recette! je viens de la faire !

Nath-Tigrou Mar 27 Mai - 21:59

Laisse tomber Ma-Ta-Tou, Timum est sous la couette à mi chemin dans ses rêves Laughing

Timum Mer 28 Mai - 6:31

Je suis sortie de sous ma couette et ça ne veut toujours pas s'ouvrir Evil or Very Mad

Je ressayerai avec l'ordi !!
Fut se lever y a du soleil sunny

ma-tou Mer 28 Mai - 8:15

ahhh! ces tablettes!!! moi hier j'ai réussi à ouvrir la tablette....de chocolat Embarassed

Nath-Tigrou Mer 28 Mai - 9:54

Rhoooooo la vieillerie Exclamation

Timum Mer 28 Mai - 16:09

Je suis sur l'ordi et je nepeux toujours pas ouvrir les beignets de matou
ca me met le message suivant : désolé, vous ne pouvez éditer que vos propres messages !!! Twisted Evil

AU SECOURS !!!!! car maintenant que j'y ais gouté je veux en faire !!!!!! Sad

Nath-Tigrou Mer 28 Mai - 16:48

Je confirme que Ma-Tou a fait un tour de magie avec son lien .....
Je pourrais m'excuser Timum d'avoir pensé que c'est le vieillerie lol1

mais nan

Tu aurais pu regarder dans les 6 pages pour voir la recette en page 3 mdr04

La couette te ramolli le cerveau mdr1

Beignet au four à la confiture de Ma-Tou

150 g de sucre (120 pr moi)
200g farine
1/2 paquet levure chimique
mélanger
+ 2 gros oeufs
100ml de yaourth (j'ai remplacé par 130g crème fraiche et fromage blanc pask je n'en avais pas!)
une cc extrait vanille
150 (130) g beurre mou
mélanger le tout
verser la moitié ds des moules à muffins, ajouter une c à c de confiture (mélange fruits rouges pr moi)
recouvrir de pâte
four chauffé 180/200 pdt 15/20 mn
on peut saupoudrer de sucre glace (pas fait)
c'était indiqué de manger chaud????froid c'est très bon!

Timum Mer 28 Mai - 20:36

Nath tu es la meilleure queen

Grand merci !!!!!!!!
Je vais tester vite car c'est vraiment délicieux et pas gras comme de vrais beignets

ma-tou Jeu 10 Juil - 19:08

ananas ou cerise-curd

la base: 250 de fruits cuits et mixés
+ sucre selon les fruits: 30g pr l'ananas, 50 pr les cerises
1/2 c à s maïzena
60g beurre en morceaux

TMX 60° V2
+ 3 jaunes d'oeufs
10 sec V4 puis 7 mn 80° V2
mixer V 10 20 sec
mettre en pots

pr les cerises:+ une càc de Kirsch

sans le TMX, faut remuer doucement ds une casserole!!

Lemon curd
3 citrons + zeste d'un citron: 15sec V7 le jus et la pulpe
+60g beurre
+ 150 (-) de sucre
60° 3 mn V2
+ 2 oeufs et un jaune (je mets 3 jaunes et 1/2 c à s maïzena=
10 sec V4 puis 7mn V2
bien mixer à la fin en V 10

tt ça se garde environ 2 semaines au frais qd on est au régime!!

coeurdemarie Mer 27 Jan - 8:04

Coucou,
Je remonte le post, ça pourrait servir.
Moi la 1ère, j'essaie de me débrouiller avec le robot magique de dand.
Ma-tou, tu nous manques. J'espère que vous allez bien toi et chevrier. I love you

Prenez soin de vous. Wink

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