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PATES AROMATISEES

boulangeons Ensemble :: Récap des recettes par LOLIFLO :: PÂTES FRAICHES

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PATES AROMATISEES Empty PATES AROMATISEES

Message  loliflo Jeu 20 Déc - 15:01

RECETTE CLIQUABLE

PATE AUX EPINARDS
PATE A L'ENCRE DE SEICHE
PATE AU POIVRON
PATE AU SAFRAN
PATE A LA FARINE DE CHATAIGNE
(source:http://www.histoiredepates.net/html/fabrication_de_pates_fraiches.html)


Dernière édition par loliflo le Sam 12 Jan - 23:24, édité 7 fois

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PATES AROMATISEES Empty Pâte aux épinards

Message  loliflo Dim 30 Déc - 16:09

pour des pâtes verte:

150 g d’épinards
2 oeufs
100 g de semoule de blé dur
200 g de farine

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PATES AROMATISEES Empty Pâte à l'encre de seiche

Message  loliflo Dim 30 Déc - 16:11

pour des pâtes noire:

300 g de farine
2 oeufs
10 ml d'huile d'olive
1/2 c. à café de sel
20 ml d'encre de seiche

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PATES AROMATISEES Empty Pâte au poivron

Message  loliflo Dim 30 Déc - 16:13


200 g de farine
200 g de semoule de blé dur
2 poivrons
1 oeuf
1 c. soupe d'huile d'olive
sel

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PATES AROMATISEES Empty Pâte au safran

Message  loliflo Dim 30 Déc - 16:14


250 g farine
2 oeufs, 1 jaune
2 cuillère à soupe d'huile
1/2 c. à café de sel
1 petite boîte de safran

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PATES AROMATISEES Empty Pâte à la farine de châtaigne

Message  loliflo Dim 30 Déc - 16:16


200 g de farine de blé 00
200 g de farine de châtaigne
4 oeufs

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