cake au fromage

Je te mets une recette de cake, c'est une recette TUP.

Cake au chorizo et au maroilles

Ingrédients :

3 oeufs
300 ml de farine
1 sachet de levure
10 ml d’huile
125 ml de lait
100 g de gruyère
150 g de chorizo
100 g de maroilles
Sel, poivre


Dans le bol basique, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l’huile, le lait, le sel et le poivre.
Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
Coupez le chorizo en rondelles et les incorporez à la pâte.
Ajoutez le maroilles coupé en petits dés à la pâte.
Versez la préparation dans un moule à cake, déposez par dessus des dés de maroilles.
Mettre dans un four préchauffé 45 mn, th 6 ou 180°.
Pour que le cake soit plus mœlleux, laissez reposer la préparation 30 mn avant d’enfourner.


Recette TOTOTTE77

Un cake tomates séchées, jambon et ciboulette bien moelleux

Pour 4 personnes :
- 200 g de jambon blanc coupé en morceaux
- 4 œufs moyens
- 2 c à s de ciboulette ciselée
- 150 g d’emmental fraîchement râpé
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 2 c à s d’huile neutre
- 180 g de tomates séchées égouttées

. Beurrez et farinez un moule à cake de 24 cm. Coupez en morceaux réguliers les tomates séchées et le jambon blanc.

. Préchauffez le four à 170°. Battez vivement dans un saladier les œufs avec la farine, incorporez la levure, l’huile et le lait. Rendez le tout homogène avant d’ajouter les morceaux de jambon et de tomates séchées, l’emmental et la ciboulette. Mélangez soigneusement et délicatement de bas en haut. Salez et poivrez.

. Versez l’appareil dans le moule et enfournez. Pour la cuisson, j’ai procédé ainsi : 10 minutes à 170°, 35 minutes à 150° (bas du four) puis 20 minutes à 180° (haut du four). A vous de voir selon votre four, ce qui peut prendre plus au moins de temps.

. Sortez le cake du four et laissez-le reposer 5 minutes avant de démouler. Dégustez chaud, tiède ou froid.

Recette Princesse chocolat

Cake au poivron, féta et basilic

250g de farine autolevante
120ml de lait
4 oeufs
80ml d’huile d’olive
100g de gruyère rapé
200g de féta en dés (moi je l’ai prise aromatisée au herbes de provence)
20 feuilles de basilic et un poivron (peu importe la couleur)
1cc de sel

Battre les oeufs en omelette et les mettre dans la cuve avec le sel.
Versez ensuite le lait et l’huile d’olive.
Mettre le fromage rapé, la féta coupée en dés et le poivron préalablement épépiné et couper en lanière. Ajoutez les feuilles de basilic et recouvrir avec la farine. Lancer le programme.


Recette Cili

Cake au lardons, dés de chèvre marinés et basilic

250g de farine auto levante
4 oeufs
200g de lardons
150g de dés de chèvre marinés ( moi je les ai acheté tous faits c'est la marque S O I G N O N sinon à mettre à marinés le matin pour le soir dans de l'huile d'olive et des herbes ) si tu prends des dés qui trempe dans l'huile (20cl) ne mettre qu'1 à 2 cs de marinade !
2 cc d'ail moulu
130ml de vin blanc
80ml d'huile d'olive + huile de marinade
20 ml de crème fraiche
1 cc de poivre
1 cc de sel
quelques feuilles de basilic

Battre les oeufs en omelette avec le sel, le poivre et la crème fraiche.
Versez dans la cuve puis ajoutez l'huile, le vin blanc et l'ail.
Ajoutez la farine puis les lardons et le fromage et le basilic coupé grossièrement (pour bien le retrouver ).
Lancez le programme .

Recette Cili

cake feta et herbes fraiches

180g farine
1sachet levure chimique
3oeufs
100g de gruyére
10cl huile olive
10cl lait
200g de féta
2à3poignées herbes fraiches (basilic,persil,ciboulette)
sel,poivre

préchauffer le four à 180°
mélanger farine+levure
battre les oeufs+huile+lait,sel,poivre
versez l'appareil sur la farine,mélanger,y ajouter la féta en dés,ainsi que le gruyére puis les herbes
versez le tt dans un moule à cake
cuisson environ 50minutes

avec ça tu peux y ajouter des tomates séchées coupées en morceaux
à la place du gruyére tu peux mettre parmesan par exemple


Recette Nanac

cake aux dès de dinde, dès de jambon et boursin cuisine :
250g farine autolevante, 4 oeufs, 100g dès de jambon, 100g dès de dinde, 12.5cl lait, 5cl huile olive, 5cl boursin cuisine, sel, poivre

Recette Peggounette