LES ROULES

Catherine a écrit:Une autre petite recette pour l'apéritif et toujours appréciée.

:livre: Ingrédients :

Des tranches de jambon assez fine - Boursin ail et fines herbes - Papier alu

Préparation :

- Posez votre tranche de jambon sur une feuille de papier alu et tartinez-là de fromage.

- Roulez-là sur elle même et faites une papillote avec la feuille de papier alu. Bien serrer et mettre au frais. L'idéal est de faire ça la veille ou le matin pour le soir.

- Défaites les papillotes et coupez en tronçon régulier. Disposez sur un plat avec des pics apéritifs.

Variante : Vous pouvez également utiliser les boursins aux autres saveurs selon le goût de chacun.

A bientôt et régalez-vous.

Catherine :hello:

Yoshi a écrit:



petites tomates cerises fourrées au fromage (ail et fines herbes)
petits roulés de jambon fourrés au fromage (ail et fines herbes)
petits roulés de saumon fumés au fromage (ail et fines herbes)

nanac a écrit:ROULADES DE SAUMON FUME

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/322902/1067131272/roulades-de-saumon-fume.shtml

je vous la copie :

Pour 4 personnes :

4 tranches de saumon fumé
1 Boursin ou 1 barquette de Saint Moret.


1-Sortir les tranches de saumon fumé du réfrigérateur. Sans attendre, les tartiner du fromage frais choisi.

2-Rouler les tranches de saumon.

3-Couper avec un couteau bien aiguisé en tronçons d'un centimètre de large environ.

4-Piquer les roulades avec des piques apéritifs.

5-Servir sans tarder ou réserver au frais.