Re: defi brioches et pain de toutes sortes

Koni Mer 16 Sep - 10:14

veroniq a écrit: koni , et cette farine donne quoi , question gout ??

Moi j'aime bien, mais je trouve la mie moins aérée qu'avec une farine normale 45.

veroniq Jeu 17 Sep - 7:25

merci , ma brioche prévu pour cette semaine ,
nath tu ma proposer une brioche sans œufs et sans beure de Christophe Michalak , tu a testé ? a tu un lien a me proposer ?

ma-tou Jeu 17 Sep - 9:28

sans beurre et sans oeufs??? et vous appelez ça de la pâtisserie???? Very Happy

et sans farine??? une image de brioche à regarder???? Very Happy

miam Jeu 17 Sep - 12:38

une image, c'est pas bon !

bonjour à tous

faut que je mette ma brioche de dimanche qui a cuit dans le grand moule de Lidl

veroniq Jeu 17 Sep - 13:01

je vien de lire la recette , vous avez raison ses pas top je vous met le lien par curiosité [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

ma-tou Jeu 17 Sep - 14:16

ah! je vous le disais bien!!! Very Happy

veroniq Dim 20 Sep - 7:24

coucou les cop's
hier j'ai fait une brioche , c'étais une vrais catastrophe , un loupé comme jamais triste2

j'ai pris une recette CF pourtant,
je vais en faire une aujourd'hui ont verras bien . lol1

miam Dim 20 Sep - 19:35

vero, je n'ai pas trouvé ta brioche ratée, je la mets donc en page 1 Very Happy

veroniq Lun 21 Sep - 7:07

merci timum , celle hier étais encore pire triste2

j'arrive plus a faire des brioche ses terrible triste6

ma-tou Lun 21 Sep - 7:15

ta pâte n'est pas en courant d'air? la mienne non plus n'a pas levé correctement...

veroniq Lun 21 Sep - 7:16

non a coté du radiateur .

ma-tou Lun 21 Sep - 7:18

tu mets déjà le radiateur????

veroniq Lun 21 Sep - 7:26

juste pour la brioche , car pas assai chaud par chez nous ,
j'ai fait s'elle là: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
tirer de sont livre de recette bien sur ,

ma-tou Lun 21 Sep - 7:29

j'allume un peu le four pr la levée ou ds le micro onde où il faut bon! Very Happy

Nath-Tigrou Mar 22 Sep - 8:18

Bonjour Cheeeeeeeeeef Exclamation

Tout comme Ma-Ta-Tou, j'utilise le four pour la levée de la brioche et du pain cheers

Véro, la brioche sans beurre est ici CLIC LA Exclamation

Oui testé et approuvé Exclamation

Le l'ai mise sur le forum mais je ne sais plus où Laughing

monik42 Mar 22 Sep - 16:23

YOUPI j'ai retrouvé la recette !!!!!!!!!!!! MERCI NATH.

ma-tou Mar 22 Sep - 17:15

la brioche Bayard, sans beurre et sans reproche!!

monik42 Mer 23 Sep - 13:07

voilà la brioche : recette suivi à la lettre .mais j'ai fait la moitié en dose.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

daphy Mer 23 Sep - 13:10

bien belle cette brioche !!!

je mets rarement du beurre dans mes brioches ! soit de huile soit de la crème !!

monik42 Mer 23 Sep - 13:13

là pas d'huile pas de creme .

monik42 Mer 23 Sep - 13:16

je peux mettre ici mon pain viennois il me semble .[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Nath-Tigrou Mer 23 Sep - 16:01

Qu'est ce que tu essayes de faire Momo Question

Tu veux gagner le défi ou quoi Question

J'aurais bien fait mon goûter chez toi cheers

miam Mer 23 Sep - 16:09

oooooh ben moi aussi dis donc !

je n'avais plus rien à me mettre sous la dent ! merci monik Very Happy

si vous voulez arrêter ce defi, vous me dites

Nath-Tigrou Mer 23 Sep - 16:25

Je viens de faire un choucoulat chaud à mon BB Exclamation

J'ai gouté Exclamation

Y a bon Banania à cuire Exclamation

Je me vois bien faire une briouche pour le week end mais si le défi ferme, il me prive Exclamation

miam Mer 23 Sep - 17:50

naaaaaaaan je veux pas te priver nath ! Razz

mais comme je vois plus de photo, je me suis dit que vous aviez peut être envie de changer de défi

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