Brioche Nanterre

Nath-Tigrou Ven 16 Jan - 17:46

Je suis en train de tester la recette de la brioche Nanterre de Cœur Exclamation

Recette version 1 (les quantités divisées par 2 ) ICI Exclamation

Pour le moment, c'est la phase 45 mn au frigo .... @ suivre Exclamation

Cœur

Dans la recette N°1. C'est 5/6 oeufs + 300 ml de lait ou oeufs + lait = 300 ml Question

J'ai opté pour la 2ème proposition Embarassed

Nath-Tigrou Dim 25 Jan - 9:41

Depuis .... Elle ne m'a pas donné satisfaction Exclamation

On aurait dit un cake un peu sec.

Je retourne à ma brioche tressée cheers

monik42 Dim 25 Jan - 10:43

ben alors nath
moi c'est la seule que je fais !!!!!!!!!!!!!!!!
elle devient énormmmmmmmme sans passage frigo et mes oeufs prennent toute la place du liquide alors je ne rajoute rien.

Nath-Tigrou Dim 25 Jan - 10:47

Tu devais m'apprendre à la faire et tu ne l'as pas fait Crying or Very sad

Tu redonnes ta recette si je ne la trouve pas dans la récap Question

Recherche faite ici : Récap brioche Nanterre Y a pas ta recette Embarassed

monik42 Dim 25 Jan - 11:59

c'est la recette de coeur celle que tu a prise .
il me semblait bien que je te l'avais faites ??

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