Re: défi glaces et sorbets juin 2014

miam Jeu 26 Juin - 7:53

bonjour les cops' du défi ....

à vos sorbets tout le monde Razz

Nath-Tigrou Jeu 26 Juin - 8:46

Bonjour Chef et les cop's Exclamation

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Alors j'ai fait 2 boulettes pendant ce sorbet Laughing

1° J'ai ajouté le blanc d'oeuf avant le turbinage au lieu de le faire en fin de la préparation.
2° Les fraises étant beurk, j'ai voulu ajouter de l'arôme. Erreur de manipulation j'ai ajouté arôme noix de coco Embarassed

Ce n'était pas si mauvais mais bon rien avoir avec la joie que j'avais de manger une bonne glace Exclamation

....... y a plus de sorbet Exclamation

Cheeeef

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Shadowdu72 Jeu 26 Juin - 9:23

Bonjour Chef et les cop´s ! Very Happy

miam Jeu 26 Juin - 9:37

tu peux maintenant en refaire un nath .... d'ici dimanche soir, tu as encore le temps Laughing

Nath-Tigrou Jeu 26 Juin - 9:40

Je vais partir à la recherche de fraises mais des bonnes Exclamation

Mais où

Je vais aller au rayon surgelé cheers

ps: Je jette au fond du placard l'arôme noix de coco Laughing

veroniq Jeu 26 Juin - 17:59

réexplique nous la recette Cohen

tu lave tes fraises , tu les coupe en morceau , tu les fait cuire , tu les passe aux chinois , tu.........et ses là que tu reprend lol1

pour ton sorbet

veroniq Ven 27 Juin - 7:12

bonjour chef , bonjour les cop's

Nath-Tigrou Ven 27 Juin - 8:49

Bonjour Chef et les cop's

Véro, tu as loupé des messages Exclamation

On ne fait surtout pas cuire les fraises Exclamation

T'es folle ma fille Exclamation

La recette est là: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

miam Ven 27 Juin - 9:31

bonjour les filles Very Happy

Shadowdu72 Ven 27 Juin - 13:20

Coucou. Chef et les cop´s ! Very Happy

Melon glacé aujourd'hui : j'ai dû régler le frigo trop froid par inadvertance Embarassed

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Chef, je n'arrive pas à mettre la vignette avec la tablette, tant pis, ce sera pour une autre blagounette ! Wink

veroniq Ven 27 Juin - 17:34

voilà mon sorbet aux fruits rouge
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pour toi chez
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veroniq Sam 28 Juin - 13:23

bonjour les cop's

il n'y a plus personnes sur le poste Question

s'elle qui reste a gagner cheers

veroniq Sam 28 Juin - 14:44

comme il y a personnes

je finir par un sorbet aux poires , crocrobon !!!
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j'ai eu une tuile au moment de photographier mon sorbet plus de piles dans mon appareil Mad

pour toi chef
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Nath-Tigrou Sam 28 Juin - 15:19

Véro tu es la meilleure Exclamation

J'ai hâte de venir manger chez toi lol1

J'ai trouvé des framboises (surgelées) pour faire mon sorbet de demain midi.

Sosso Sam 28 Juin - 20:08

Nath, en faisant ton erreur de manipulation, tu as crée une nouvelle recette, c'est souvent comme ça que se font les grandes inventions!!
Je prendrai bien une boule de sorbet aux fruits rouges et une boule à la poire!! Toutes ces glaces ont l'air très appétissantes!! bravo

Bonne soirée défi glaces et sorbets juin 2014 - Page 4 4065294496

Nath-Tigrou Dim 29 Juin - 11:02

Bonjour Chef et les cop's

Sosso, perso je ne retiens pas la recette sorbet noix de coco-fraises tongue

Par contre je teste ta recette sorbet framboise pour mon goûter ou dessert si je mets le turbo cheers

Nath-Tigrou Dim 29 Juin - 19:28

Cheeeeeeeeeeeeeeeeeef Exclamation

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Recette de Sosso avec le petit plus, du blanc d'oeuf monté en neige et intégré à la fin du turbinage pour un moelleux terrible Exclamation

Bon'ap

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monik42 Lun 30 Juin - 7:30

toutes ces glaces !!!!!!!!!!!
mais pas envies d'en faire .
ma fille a une turbine pour faire des italiennes mais je sais pas faire .....
j'ai vraiment beaucoup de retard en lecture .

Nath-Tigrou Lun 30 Juin - 7:39

Bonjour Chef Miam et les cop's

Momo Exclamation

Demande à ta fille de t'en faire Laughing

monik42 Lun 30 Juin - 8:19

ben vu ces horaires.... enfin je vais essayer !!!!!!!!!!!!!!!

Nath-Tigrou Lun 30 Juin - 8:26

Tu fais comme ça Exclamation

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Shadowdu72 Lun 30 Juin - 9:19

Bonjour Chef et les cop´s ! Very Happy

Hmmmm ! Ton sorbet, Nath ! cheers

Hmmmm ! Une future glace italienne, Momo ! cheers

Chef, je n'ai pas oublié le défi, mais hier en ouvrant le congél pour te faire THE sorbet à la mangue, j'ai vu mes projets contrariés : ce que je croyais être des morceaux de mangue mûre à souhait, était en fait des morceaux de courge Embarassed

...ça m'apprendra à ne pas mettre d'étiquette ! Laughing

Je me suis rabattue sur une coupe chocolat/vanille/noix de coco absolument délicieuse, mais dont tout le mérite revient à M.Thiriet Twisted Evil

Pour toi Chef :
défi glaces et sorbets juin 2014 - Page 4 4065294496

veroniq Lun 30 Juin - 16:23

bonjour les cop's ,bonjour chef
la concurrence et rude

bravos nath bravo1

shadow sorbet a la courge , sa vos le cout d'essayer , je fait bien des confitures a la courgette et ses très bon pour les septique

Nath-Tigrou Lun 30 Juin - 20:49

Merci Véro Exclamation

Shadox

miam Lun 30 Juin - 21:22

yé souis reviendue !

bonsoir les cops' et bravo à vous ! il vous en reste un peu ? Razz

shadow, j'adooore le tien

comme j'ai été absente, je peux prolonger un peu le défi si vous voulez sinon, je mets le vote en route Very Happy

dites moi koivouvoulé Very Happy

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la gagnante du défi est ?