les bugnes de chez nous !!

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500 gr farine
3 oeufs
3 c/s sucre
1 sach. sucre vanillé
1 pincée de sel
1 sachet levure chimique
eau (environ 10 cl)
80 gr beurre fondu

mélanger le tout pour former un pâte souple
laisser reposer
moi je la fais la veille et laisse au frigo

étendre moitié de la pâte au rouleau très finement
couper en bande et en morceaux - fendre au milieu - faire un noeud

cuire dans un bain de friture (égoutter sur papier absorbant)
sucrer au sucre glace !

et là ....le meilleur moment ..............déguster !!!!!!!

Tes bugnes ont l'air croustillantes
Les miennes sont plus briochées car je mets de la levure de boulanger