Re: défi italien

Nath-Tigrou Dim 27 Avr - 18:07

J'ai fait comme toi, j'ai mangé le dessus. Après le biscuit a absorbé la soupe de crème Crying or Very sad

titione06 Dim 27 Avr - 18:35

bonsoir le défi
elle donne envie ta polenta MOMO cheers

LA RECETTE DU TIRAMISU nath ma bmère le fais sans mascarpone!! mais avec des biscuitsà la cuillère (en italie on les appelle savoyarde)
des qu'elle se sentira mieux je transcrirai sa recette qui est excellente!!

Nath-Tigrou Lun 28 Avr - 8:04

Bonjour Chef et les cop's

Voici ma participation Chef Exclamation

Je suis curieuse de découvrir la recette de ta BM sans mascarpon, à l'occasion Wink

Mr Tigrou n'aime pas le mascarpone Rolling Eyes

J'ai fait le tiramisu avec les biscuits à la cuillère Wink

Et hier, une envie irrésistible de pizza. Je n'avais pas tout ce qu'il fallait mais on a fait avec cheers

(J'ai oublié d'acheter les langues de Ma-Ta-Tou Exclamation

)

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Cheeeeeeeeeeeeeef Exclamation

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Shadowdu72 Lun 28 Avr - 8:45

Bonjour Chef et les cop´s du défi!
Bravo les filles, c'est très appétissant et bien tentant tout ça!!! bravo1

monik42 Lun 28 Avr - 10:48

très tentant même .bravo .
mes ptits adorent la pizza au chèvre avec du miel et je ne connaissais pas . vu que je ne mange pas de fromage .

Nath-Tigrou Mar 29 Avr - 9:14

Bonjour Chef et les cop's

Nath-Tigrou Mer 30 Avr - 7:31

Bonjour Chef et les cop's

titione06 Mer 30 Avr - 17:12

bonsoir le défi Very Happy

NATH !!c'est trésssssssssssssssss appetissant tout ça cheers

Nath-Tigrou Jeu 1 Mai - 10:01

Bonjour Chef et les cop's

Merci Chef Exclamation

A midi pollo arrosto, il peut compter pour le défi Question

Nath-Tigrou Ven 2 Mai - 8:20

Bonjour Chef et les cop's

monik42 Ven 2 Mai - 12:31

bonjour chef et les cop's.
voilà ma polpette avec de mes haricots plats de ma production que j'ai congelé après la récolte.
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Shadowdu72 Ven 2 Mai - 21:07

Bonsoir Chef et les cop´s du défi !
Tiramisu café (langues de chat au fond et biscuits cuillers au milieu) clown

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Tiramisu framboises
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Je recommencerai avec les langues de chat dans un grand tiramisu, parce que je suis obligée de les casser pour les mettre dans les ramequins...

Nath-Tigrou Ven 2 Mai - 21:14

Huuuuum

C'est beau. Les framboises j'adooooore. Exclamation

loliflo Sam 3 Mai - 17:34

Vous donnez envie avec toutes ces bonne choses affraid

Voici les pâtes (linguine)que j'ai fait avant hier avec la machine lagrange:

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Et j'ai trouvé l'astuce pour que les pâtes ne collent plus entre elle :"la farine de riz" .On peut avec la recette de titione les conserver ainsi quelques jour .C'est vraiment génial.

Nath-Tigrou Lun 5 Mai - 6:12

bonjour chef Titione et les cop´s

Bravo Loli. Tu l'achètes où la farine de riz Question

loliflo Lun 5 Mai - 8:52

Nath-Tigrou a écrit:[color=#000099]bonjour chef Titione et les cop´s

Bravo Loli. Tu l'achètes où la farine de riz

La farine de riz on la trouve dans les magasins asiatiques ou les mag bio ,on en trouve aussi à carouf en rayon bio (celle que j'ai utilisé) mais elle est moins fine.

La farine de riz, je la saupoudre sur mes pâtes après confection pour qu'elle ne colle pas entre elle ,le temps de faire les autres.

A la cuisson la farine de riz bio carouf épaissi l'eau ,il faut donc ensuite à l’égouttage rincer sous l'eau les pâtes.
Comme j'ai trouvé de la farine de riz bien fine en mag asia ,l'essai sera pour d'autre pâte fraîche (j'espère que l'eau sera moins épaisse à cause de la farine de riz Rolling Eyes

).

Vinnie Lun 5 Mai - 13:09

Bonjour chef et les cop´s

Je vous met une recette de croissants façon pizza avec la recette un régal

Croissants apéritif façon pizza

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 Personnes) :

- 1 pâte feuilletée
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 boule de mozzarella
- 6 cl de sauce tomate
- 1 jaune d'oeuf
- Origan

Préparation de la recette :

Découper la pâte feuilletée en 16 petits triangles et recouvrir de sauce tomate.

Sur chaque triangle, déposer à l’extrémité un morceau de jambon et de fromage.

Rouler les triangles en partant de l'extrémité la plus large vers la pointe.

Badigeonner les croissants de jaune d'oeuf (dilué dans un peu d’eau) et les parsemer d’origan.

Enfourner 20 min à 200°C

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Tiramisu avant
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Tiramisu après dégustation
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B

Timum Lun 5 Mai - 17:40

et bien je vois que vous ne perdez pas l'appétit !!! cheers

et que vous ne perdez pas la main non plus !!! bravo

Shadowdu72 Lun 5 Mai - 20:44

Merci Vinnie ! cheers

Vinnie Lun 5 Mai - 21:06

Shadowdu72 a écrit:Merci Vinnie !

De rien Shadow Exclamation

Nath-Tigrou Mar 6 Mai - 8:52

Merci Loli Exclamation

Magasin Asia ici Question

Mais j'ai un carrouf mdr04

Vinnie je veux un croissant Exclamation

C'est sacrément tentant cheers

monik42 Mar 6 Mai - 8:54

un ptit croissant je dirais pas non vinnie .

Vinnie Mar 6 Mai - 13:11

Nath et Momo ne vous privez pas aujourd'hui c'est journée sans régime Exclamation

À refaire trop bon les croissants

monik42 Mar 6 Mai - 13:39

pour toi vinnie sans régime et pour moi scratch

voici mon dessert . Tiramisu au lemon curd. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

anaita Mar 6 Mai - 14:42

Et pour moi ,il n'y en pas Sad

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