defi brioches et pain de toutes sortes
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defi brioches et pain de toutes sortes
miam Mar 8 Sep - 15:55
nouveau defi pain ou brioche
à votre choix
pas le temps d'amuser le terrain
, c'est reparti [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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miam- Messages : 2180
Date d'inscription : 29/11/2012
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
Nath-Tigrou Mar 8 Sep - 19:21
Chui là chef 
Ma fière participation ...
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Chef rien que pour toi ...
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
La recette est ICI
Mes ajustements:
- La 2ème levée a durée 2 bonnes heures en étuve.
- 65 gr de sucre
- Cuisson 25/30 mn à 160°
Reste à savoir si elle est bonne nature, avec du Nutella ou de la confiture de mûres
Ma fière participation ...
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- La 2ème levée a durée 2 bonnes heures en étuve.
- 65 gr de sucre
- Cuisson 25/30 mn à 160°
Reste à savoir si elle est bonne nature, avec du Nutella ou de la confiture de mûres
Dernière édition par Nath-Tigrou le Mer 9 Sep - 5:37, édité 1 fois
Nath-Tigrou- Admin
- Messages : 16509
Date d'inscription : 28/11/2012
Localisation : Au milieu de nulle part -
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
monik42 Mar 8 Sep - 19:26
coucou nath .
tu l'a faite en MAP ?
tu l'a faite en MAP ?
monik42- Messages : 3427
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 74
Localisation : loire
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
miam Mar 8 Sep - 19:55
elle est vraiment très belle ! j'ai hâte de savoir si elle aussi bonne 
Dernière édition par miam le Mar 8 Sep - 21:50, édité 1 fois
miam- Messages : 2180
Date d'inscription : 29/11/2012
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
Nath-Tigrou Mar 8 Sep - 20:46
Miam, moi aussi j'ai hâte de savoir si elle est bonne 
Momo, je n'ai plus de MAP depuis des années
J'ai fait comme la recette, dans le saladier, pour pétrir 10 mn j'ai mis dans le robot.
Momo, je n'ai plus de MAP depuis des années
J'ai fait comme la recette, dans le saladier, pour pétrir 10 mn j'ai mis dans le robot.
Nath-Tigrou- Admin
- Messages : 16509
Date d'inscription : 28/11/2012
Localisation : Au milieu de nulle part -
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
Timum Mer 9 Sep - 6:19
Chef je veux bien m'inscrire
Je veux faire une brioche depuis un peu pour tester une super recette de pain perdu ...au whisky !!!!!
Je veux faire une brioche depuis un peu pour tester une super recette de pain perdu ...au whisky !!!!!
Timum- Messages : 5977
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 75
Localisation : Touraine
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
monik42 Mer 9 Sep - 13:09
j'ai trouvé c'est ici l'inscription 
donc si l'on veut bien de moi j'aimerai faire peut etre une brioche et ou un pain selon mon humeur .
c'est possible ma ptite MIAM.
donc si l'on veut bien de moi
j'aimerai faire peut etre une brioche et ou un pain selon mon humeur .c'est possible ma ptite MIAM.
monik42- Messages : 3427
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 74
Localisation : loire
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
miam Mer 9 Sep - 15:27
mais bien sur ma tite monik !
tout le monde peut s'inscrire
tout le monde peut s'inscrire
miam- Messages : 2180
Date d'inscription : 29/11/2012
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
monik42 Mer 9 Sep - 16:39
ok merci.
me suis avancée un peu vite j'ai qu'un ptit four ici !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
me suis avancée un peu vite j'ai qu'un ptit four ici !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
monik42- Messages : 3427
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 74
Localisation : loire
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
miam Mer 9 Sep - 17:28
monik, tu peux faire des petits pains ou petites brioches
miam- Messages : 2180
Date d'inscription : 29/11/2012
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
dandhestya Jeu 10 Sep - 7:55
inscris-moi, je vais faire qque chose, c'est sûr !!!
dandhestya- Messages : 6916
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 84
Localisation : plaine et rase campagne du centre !
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
dandhestya Jeu 10 Sep - 13:48
dandhestya- Messages : 6916
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 84
Localisation : plaine et rase campagne du centre !
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
daphy Jeu 10 Sep - 14:20
une pte tranche siouplait !!!!!!!! 
daphy- Messages : 2146
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 80
Localisation : 42
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
veroniq Ven 11 Sep - 7:24
nath ,Dand pour vos préparations
nath ses tas brioche allégé ou sens est une autre ??
pour vos préparations nath ses tas brioche allégé ou sens est une autre ??
veroniq- Messages : 2202
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 48
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
dandhestya Ven 11 Sep - 8:26
MIAMMETTE!!!!!
tu ne veux pas de moi et de mon pain de mie,
ou tu attends ma brioche aux abricots secs?
tu ne veux pas de moi et de mon pain de mie,
ou tu attends ma brioche aux abricots secs?
dandhestya- Messages : 6916
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 84
Localisation : plaine et rase campagne du centre !
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
miam Ven 11 Sep - 10:20
ca y est Dand ! je m'occupe de ta belle bête !!
c'est toujours le grand moule Lidl ? trop trop beau ton pain de mie !
c'est toujours le grand moule Lidl ? trop trop beau ton pain de mie !
miam- Messages : 2180
Date d'inscription : 29/11/2012
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
miam Ven 11 Sep - 10:24
.... et je prends aussi ta brioche !
miam- Messages : 2180
Date d'inscription : 29/11/2012
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
dandhestya Ven 11 Sep - 10:32
attends un peu, elle finit sa première levée en MAP !!!!!miam a écrit:.... et je prends aussi ta brioche !
ce sera dans l'aprem !!!!!
dandhestya- Messages : 6916
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 84
Localisation : plaine et rase campagne du centre !
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
ma-tou Ven 11 Sep - 12:47
je confirme: la brioche de Nath est très bonne!
ma-tou- Messages : 4828
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : sud de Tours
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
dandhestya Ven 11 Sep - 12:56
peux pas, ce ne sont que des grosses !daphy a écrit:une pte tranche siouplait !!!!!!!!
dandhestya- Messages : 6916
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 84
Localisation : plaine et rase campagne du centre !
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
monik42 Ven 11 Sep - 13:03
oulàlà ma brioche lève pas à la 1ere levée : 
par contre mon pain oui.
par contre mon pain oui.
monik42- Messages : 3427
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 74
Localisation : loire
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
dandhestya Ven 11 Sep - 14:45
dandhestya- Messages : 6916
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 84
Localisation : plaine et rase campagne du centre !
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
ma-tou Ven 11 Sep - 14:56
moi aussi c'est ce bon vieux moule! il y a ltps que je ne l'ai pas vu en vente! il est bien pratique!
ma-tou- Messages : 4828
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : sud de Tours
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
monik42 Ven 11 Sep - 15:06
monik42- Messages : 3427
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 74
Localisation : loire
Re: defi brioches et pain de toutes sortes
ma-tou Ven 11 Sep - 16:05
tu manges des crabes ce soir, Momo???? :
:
ma-tou- Messages : 4828
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : sud de Tours
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