Mercredi 17 septembre

Coucou dand, la georgette fonctionne bien?

Ma-tou, lorsque tu as du fromage demi-sec, c'est l'idéal pour que tes fromages tiennent sur la brochette.
Brochette par exemple du crottin et du raisin blanc ou rosé.
Tu coupes ton fromage en 4 et tu l'enfiles en alternant avec les grains .
Perso, j'aime l'italia qui permet vu la grosseur de tenir sur la brochette.
Cuisson courte et douce. Ben viii, sinon c'est la braise qui mange le fromage.
Mince alors, je n'en ai pas encore fait!!!! J'adore ça.
ça devrait vous plaire.

ça va koni?

au barbec ou au four???
merci!!

Bonjour tout le monde, bonnejournée

En Touraine ils ne connaissent pas le crottin , je dois me le faire expédier par mon éleveur au côté de sancerre et il il ne veut pas en expédier par temps chaud !!!

moi j'avais le crottin de Riton devant ma porte ce matin!

Plein d'bises Dand !  

Ma-tou, si tu fais des pizzas, le petit lait de biquette irait peut-être pour la pâte ? Tu pourrais aussi tenter de faire de la ricotta avec tout ce petit lait : http://www.nicrunicuit.com/archives/2014/06/13/30070298.html  comme ça tu pourrais dire aux copines si c'est bon avec du lait de chèvre ! 

Hmmmm, ces brochettes doivent être fameuses, Coeur !

je peux mélanger les deux "petit lait" , vs croyez??? je pense faire plutôt un genre de cake ou une pizza au chèvre effectivement!

Bonjour à tous

Coupure d'électricité ce matin, on se retrouve bête on ressort la casserole, et on prend les allumettes, on fait attention à ce que le lait ne déborde pas... , pas de bruit...

J'ai le portable ! C'est toujours ça !!! bon je n'ai pas eu de courage, et pas plus fait la sieste, c'est fou quand je peux je n'y arrive pas, il y a toujours quelque chose, aujourd'hui les assureurs etc... il faut bien faire la paperasserie !

J'ai mis la machine à laver dès la reprise cet après midi et le linge sèche gentiment.

Passez une bonne journée

Ma-tou, au barbecue!!!!

Timum a écrit:En Touraine ils ne connaissent pas le crottin , je dois me le faire expédier par mon éleveur au côté de sancerre et il il ne veut pas en expédier par temps chaud !!!

le crottin de chavignol ses crocrobon

dand je te souhaite de retrouvé de nouvelles AM , pour celle qui sens vas , ma fois ses la vie

pour le petit lait , je croyer qu'une cop's avais donner la solution

Timum il me semblait bien en avoir vu aux Halles !

Tu as raison Tup il y en a et je vais voir si il peux m'en procurer pour emmener en décembre à Petit garçon en Martinique : il me les vendra plus cher mais j'économise le port

Coucou à tous !
Cette aprèm c'était patisserie!

2 brioches et un essai de kinder délice maison
Photos plus tard dans les posts approprié

des ptis photo loliflo pour que l'on se léche les babines

Pour Véro et les autres ,

les photos se trouvent dans le post des pains sucrés et le kinder délice dans le post défi de tout les desserts

Bonne soirée à tous !

Demain gnocchi maison à faire pour accompagner le bœuf bourguignon prévu pour le soir

Timum comme tu dis Le mois de septembre file à toute vitesse et voilà en plus qu'on annonce le retour de la pluie Une bonne raison de rester au lit ??? Eh bien, ce matin c’est ce que j’ai fait lever à 9 h30. Pour les fromages il y a tellement de variétés en France qu’on ne les trouve pas tous partout.
Vero tu as raison les frais de garages sont hors de prix mais tout augmente la TVA, les piéces, ils sont bien obligés de répercuter
Nath chez moi il a fait beau encore aujourd’hui. La pluie on n’est pas presser de la retrouver quoique j’ai dû arroser mes lauriers et ma ciboulette. Qu’as-tu fait comme dessert ?
Ma-tou tu as écrit : on dort qd même mieux sans un chat sur le ventre!! Imagine toi que quand je n’ai pas ma mimine sur le ventre ou tout à côté de moi la tête posée sur ma cuisse, je ne dors pas bien, elle me manque. Pour le fromage de chèvre, qui a tendance à se « débiner » par les trous de la faisselle, je tapisse celle-ci de gaze. Je n’ai jamais utilisé le petit lait de chèvre, à part pour refaire d’autres fromages par contre j’ai utilisé celui de vache dans du pain et dans de la pâte à tartes sans problèmes Je crois que tu peux mélanger les deux sortes de petit lait
Dand! Merci pour le caf’thé tu nous as manqué tu sais je suis contente d’être venue sur ce forum pour te retrouver, je te souhaite de retrouver ta forme. Ne te fatigue pas trop pour le ménage, tu vas certainement retrouver une AM c’est vrai qu’elles cherchent des heures sup les pauvres alors laisses leurs un peu de boulot quand même
Cœur merci pour la recette des brochettes chèvre raisins
Tupp t’as pas pu faire la sieste ? pas de chance
Kiki :qu'as tu cuisiné de bon aujourd'hui?
Loliflo je vais aller voir les photos de ta réalisation
Koni ta pelouse étant tondue, tu vas être un peu tranquille, ça devrait pousser moi-vite nous ça a été tondu hier par le voisin
à tout le forum