Lundi 14 juillet

Ma tou déjà les mirabelles les quelques miennes sont encore toutes vertes   
Bonne nuit

elles viennent du sud du dpt, elles tombaient toutes!

hummmmmmmmm des petits gateaux.
des mirabelles .
je viens de manger un peu devant le film de colluche et je sais pas ce que je vais regarder maintenant .
mon feu est toujours en route .

J'ai trouvé ceci:

GATEAU A LA CRÈME CUITE DE LAIT

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je faisais bouillir du lait cru et lorsqu'il avait refroidi, je récupérais la crème qui s'y déposait en surface. Cela prenait parfois plusieurs jours jusqu'à obtenir 1,5 dl de crème cuite.
Bien sûr cette recette peut être faite avec de la crème fraîche mais cette crème cuite lui donne un parfum bien particulier et un bon goût de noisette.
Ingrédient :

3 oeufs
150 g de sucre
1,5 dl de crème cuite de lait.
150 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
50 g de Maïzéna
1 pincée de sel

Préparation :
Battre oeufs et sucre puis ajouter la crème, la farine et la levure, la Maïzéna et une pincée de sel. Beurrer un moule à manqué et cuire 45 mn au four à 190°C.

Super sympa la vidéo de Titouan, c'est très entraînant !   

Merci pour la recette et la photo, Vinnie!   Quand je la ferai, ce sera aussi avec de la crème fraîche puisque je n'utilise pas beaucoup de lait et que j'achète du lait 1/2 écrémé UHT   , mais tu as raison, Koni, le goût sera différent...

Hmmmm, des mirabelles !!!   

Bonne nuit à tous !

coucou suis encore là.

Pas moi   
Je vais retrouver ma couette préférée !   
Biz Momo!!! 

biz shodoow

shadow tu ma doublé , j'aller demandé , qu'elle type de lait il faut , car moi j'utilise que du lait écrémé

merci vinnie et koni pour vos recettes , colibri avec plaisir rien que de lire une recette , ont se régal d'avance   

sûr que pr la crème faut du bon lait entier de la ferme! je ne sais plus si on gardait la crème qui remontait à la surface ou la crème qd le lait a bouiili

quand le lait avait bouilli !

En fait c'est ce que certains regardent avéc dégoût et retirent quand ils en trouvaient dans leur bol   

Waouw que du bon!
Merci pour les R7 le colibri, on attend la tienne et celles qui en ont !
Les R7 de famille, y a pas mieux!  

non, les resept de famille !