Re: samedi 20 décembre

tupperwette Sam 20 Déc - 17:33

ma-tou a écrit:les psp ça se garde mieux en grosse boule? mais plusieurs ptes c'est bien aussi!! que me conseille la tigresse? c'est pr demain , je finis une boule dégueu achetée au marché elle perd ses croûtes comme une lépreuse et la mie est sèche! je n'y retournerai pas!!
qq courses alimentaire, rencontré plein d'anciens élèves qui ont bien grandi ou des parents qui ont bien vieilli!! (non, pas moi!! )
j'ai au moins le cognac pr le foie gras!
tu fais comment Dand , la macération?

Matou ton histoire de pain du marché est peu ragoutante, donne le aux zozio

par contre il me semble bien que tu demandes à Dand des mesures ou comment elle fait Shocked

tu es mal barrée, elle a le don elle fait => au pif mdr04

Nath il m'en faudrait 15 pour demain Very Happy

dandhestya Sam 20 Déc - 17:35

je fais mariner 24 h,dans 10 cl de cognac pour 1200 gr de foie
j'ai dénervé et mis à mariner,hier à 15 h,
je façonne en deux boudins de 600 gr, et je cuis
cuisson vapeur, et en deux fois , 1 mn par 100 gr
et je laisse poser jusqu'au 24 au frigo, sans déballer
ce que je fais au moment de parer le plat....

menteuse TUPP'!!!! pour le foie gras vapeur, je fais très attention !

Nath-Tigrou Sam 20 Déc - 17:39

tfj a écrit:wouah nath

Merci

tupperwette a écrit:Nath il m'en faudrait 15 pour demain

Oki, la recette est : LA Exclamation

On attend les photos cheers

ma-tou Sam 20 Déc - 17:48

merci Dand!! fille indigne!! renie là , y en a d'autres! Very Happy

tu le fais au tmx?
je vais donc attendre demain pr énerver la bête! j'ai deux foies (deux fois quoi??? sais pas mes tables!) donc les mêmes proportions que toi! et le sel? ne mets pas le tien , Tupp!!

tupperwette Sam 20 Déc - 18:44

vous disiez Exclamation

Nanette34 Sam 20 Déc - 18:46

Koni Sam 20 Déc - 19:09

[color=#ff0000]Il approche ! samedi 20 décembre - Page 2 141220070458915763

Et vous apporte samedi 20 décembre - Page 2 141220070625388639

samedi 20 décembre - Page 2 141220071100661078

miam Sam 20 Déc - 19:26

...... le cognac ? 2 fois dans le gosier ou dans le fois gras ? Cool

bon, mes achats sont presque finis ... ouf ! pas en avance cette année !
je n'ai plus de jambe ... je ne vous parle pas de mes pieds .... j'étais à 2 doigts (de pieds) de faire les magasins pieds nus ! Twisted Evil

des bisous à tous Very Happy

miam Sam 20 Déc - 19:33

j'allais oublier le principal Embarassed

monik est sortie de l'hôpital cheers

son moral semble meilleur cheers

monik pense rentrer chez elle après noel cheers

merci à mon espionne-agent de renseignements ! cheers

monik, si tu nous lis, viens vite chercher des bisous ! on t'attend ma poule !

Nath-Tigrou Sam 20 Déc - 20:03

Merci pour les nouvelles Miam cheers

Bisous Momo

dandhestya Sam 20 Déc - 21:29

tupperwette Sam 20 Déc - 22:25

Ah super pour cette sortie ca tombe bien pour Noel ! cheers

Bonne soirée à tous, Dand c'est bon les médocs, tu n'as pas pointé !!!

je vous souhaite une agréable nuit

Shadowdu72 Dim 21 Déc - 2:29

dandhestya a écrit:je fais mariner 24 h,dans 10 cl de cognac pour 1200 gr de foie
j'ai dénervé et mis à mariner,hier à 15 h,
je façonne en deux boudins de 600 gr, et je cuis
cuisson vapeur, et en deux fois , 1 mn par 100 gr
et je laisse poser jusqu'au 24 au frigo, sans déballer
ce que je fais au moment de parer

Et toc, Tupp ! mdr04

Profite bien de ton Petit Grand ! Very Happy

Merci pour les news, Miam!!! Very Happy

Bisou spécial cop´s pour not´ Momo !!! I love you

Toujours aussi beaux tes PPSP, Nath ! cheers

J'ai réussi mon premier houmous ! cheers

Par contre, j'ai tellement rectifié que j'aurais bien de la chance si j'arrivais à le refaire à l'identique ! clown

Ma-tou, aurais-tu une recette testée et approuvée de pain libanais dans tes tablettes steuplémerci Question

J'en ai fait une fois et le résultat était très moyen. Du coup j'ai acheté du pain industriel : mieux que le mien, mais pas terrible Rolling Eyes

Demain matin atelier couture avec Fille Aînée qui veut faire un tablier (Elle a beaucoup aimé celui que tu avais fait avec les appliqués "fil à linge", Ma-tou!)
Demain après-midi : atelier macarons avec mes 2 filles ! Very Happy

Je vais me coucher sur la pointe des pieds pour ne pas troubler votre sommeil ! Sleep

tfj Dim 21 Déc - 8:10

merci miam pour les nouvelles
samedi 20 décembre - Page 2 8o5h7xl8

monik

Koni Dim 21 Déc - 8:24

MONIK,

samedi 20 décembre - Page 2 141221082051965547

Reviens vite , nous t'attendons!

Merci Miam!

samedi 20 décembre - Page 2 14122108242852353

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon "petit dernier " 44 Ans!

tupperwette Dim 21 Déc - 8:35

Bon anniversaire à ton petit dernier Koni, j'espère que ton lever n'a pas été trop pénible

Hello Miss Shadow, te voici affairée, bons ateliers à toi et aux tiens, il faudra des photos bien sûr !

tfj Dim 21 Déc - 10:11

koni bon anniversaire a ton petit dernier

ma-tou Dim 21 Déc - 11:27

shadow , je n'ai qu'une recette de pain pita ; j'aimerais bien en avoir une moi aussi!

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