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Message  monik42 Lun 14 Juil 2014 - 21:02

bonsoir le forum comme hier je crois que j'ai passé le plus clair de mon temps sur le canapé .
j'ai vu que très peu du défilé .
j'espere quand même me coucher plus tôt qu'hier .
passez une bonne fin de journée .


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Message  Vinnie Lun 14 Juil 2014 - 21:08





Voila ma recette de biscuits à la crème que vous attendez  Laughing 

J'utilise de la creme épaisse

Petits gateaux à la creme de lait

1 bol de crème de lait ou crème fraîche épaisse

1 bol de farine

1 bol de sucre en poudre

beurre pour la plaque

1 pincée de sel

Préparation


Préchauffez le four th.6 (180ºC)
Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien.

Beurrez une plaque allant au four et disposez dessus la pâte en petit tas à l'aide d'une petite cuillère. Bien espacer les petits tas qui s’étalent à la cuisson.

Enfournez pendant 10 à 15 minutes. Les gâteaux sont cuits lorsque les bords sont bien dorés.

Sortez du four et laissez refroidir. Conservez les gâteaux à la crème de lait dans une boite en fer.


Bonne soirée à tous






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Dernière édition par Vinnie le Lun 14 Juil 2014 - 21:10, édité 1 fois
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Message  Le Colibri Lun 14 Juil 2014 - 21:09

Moi aussi j ai la recette des petits gâteaux au lait, elle me vient de ma grand mère, à Noël nous avions le droit aux gâteaux, une clémentine et un sucre d orge, et nous étions contents  Very Happy  Quand je rentre, je la mettrais si cela intéresse encore quelqu un Very Happy  Je vous souhaite un bon feu d artifice  Very Happy  Bonne soirée.
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Message  nicole16 Lun 14 Juil 2014 - 21:15

merci Vinnie, je vais en faire , et le Colibri on attend aussi ta recette, j'espère que tu vas bien et que les soucis s'arrangent, ce matin j'ai fait tomates farcies, brioche, très bonne Nath!! et une grande tarte aux abricots que mon fils a emmené car c'était pour lui c'est son régal !  bonne soirée à toutes et à kiki.
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Message  ma-tou Lun 14 Juil 2014 - 21:34

merci pr la recette! ma mère faisait un gros gâteau, je lui demanderai !

les enfants douchés et au lit, pas de 3° feu d'artifice après cette journée superbe et fatigante! tt le monde a bien profité, mon fils a joué comme un gosse et moi comme les gens de mon âge donc: plus de peau sur les coudes et les genoux (trampoline, structures gonflables....) je paye ma place, je profite!! pique nique maison , glace à l'italienne, la pte a fait plusieurs fois tte seule ts les trucs à sensation!! même son frère n'a pas suivi! ça promet! et je viens d'hériter d' une caisse de mirabelles et je ne suis pas très fraiche, je crois que ce sera pr demain!!
bonne fin de soirée!le soleil revient!
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Message  Timum Lun 14 Juil 2014 - 22:15

Ma tou déjà les mirabelles les quelques miennes sont encore toutes vertes  Suspect 
Bonne nuit
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Message  ma-tou Lun 14 Juil 2014 - 22:26

elles viennent du sud du dpt, elles tombaient toutes!
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Message  monik42 Lun 14 Juil 2014 - 22:56

hummmmmmmmm des petits gateaux.
des mirabelles .
je viens de manger un peu devant le film de colluche et je sais pas ce que je vais regarder maintenant .
mon feu est toujours en route .
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Message  Koni Lun 14 Juil 2014 - 23:10

J'ai trouvé ceci:

GATEAU A LA CRÈME CUITE DE LAIT

IMG_0981
je faisais bouillir du lait cru et lorsqu'il avait refroidi, je récupérais la crème qui s'y déposait en surface. Cela prenait parfois plusieurs jours jusqu'à obtenir 1,5 dl de crème cuite.
Bien sûr cette recette peut être faite avec de la crème fraîche mais cette crème cuite lui donne un parfum bien particulier et un bon goût de noisette.
Ingrédient :

3 oeufs
150 g de sucre
1,5 dl de crème cuite de lait.
150 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
50 g de Maïzéna
1 pincée de sel

Préparation :
Battre oeufs et sucre puis ajouter la crème, la farine et la levure, la Maïzéna et une pincée de sel. Beurrer un moule à manqué et cuire 45 mn au four à 190°C.
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Message  Shadowdu72 Lun 14 Juil 2014 - 23:10

Super sympa la vidéo de Titouan, c'est très entraînant !  cheers 

Merci pour la recette et la photo, Vinnie!  Very Happy Quand je la ferai, ce sera aussi avec de la crème fraîche puisque je n'utilise pas beaucoup de lait et que j'achète du lait 1/2 écrémé UHT  Rolling Eyes , mais tu as raison, Koni, le goût sera différent...

Hmmmm, des mirabelles !!!  geek 

Bonne nuit à tous !

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Message  Vinnie Lun 14 Juil 2014 - 23:18

Merci Koni

Il faudra que je teste ta recette

Bonne nuit à tous
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Message  monik42 Lun 14 Juil 2014 - 23:45

coucou suis encore là.
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Message  Shadowdu72 Lun 14 Juil 2014 - 23:49

Pas moi  clown 
Je vais retrouver ma couette préférée !  Laughing 
Biz Momo!!! Lundi 14 juillet  - Page 2 4065294496

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Message  monik42 Mar 15 Juil 2014 - 0:40

biz shodoow
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Message  veroniq Mar 15 Juil 2014 - 8:22

shadow tu ma doublé , j'aller demandé , qu'elle type de lait il faut , car moi j'utilise que du lait écrémé

merci vinnie et koni pour vos recettes , colibri avec plaisir rien que de lire une recette , ont se régal d'avance  Wink 
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Message  ma-tou Mar 15 Juil 2014 - 8:57

sûr que pr la crème faut du bon lait entier de la ferme! je ne sais plus si on gardait la crème qui remontait à la surface ou la crème qd le lait a bouiili
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Message  dandhestya Mar 15 Juil 2014 - 9:05

quand le lait avait bouilli !
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Message  Timum Mar 15 Juil 2014 - 12:37

En fait c'est ce que certains regardent avéc dégoût et retirent quand ils en trouvaient dans leur bol  What a Face 
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Message  coeurdemarie Mar 15 Juil 2014 - 15:39

Waouw que du bon!
Merci pour les R7 le colibri, on attend la tienne et celles qui en ont !
Les R7 de famille, y a pas mieux! Wink 
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Message  ma-tou Mar 15 Juil 2014 - 15:45

non, les resept de famille !
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