on est lundi !! debout !!!

coucou !!

alors que ce passe t- il ? le post n'est pas ouvert !!!

vous avez fait la fête ce WE ?

bon, j'ai rattrapé mon retard de lecture !!! car bien occupé ce WE !!

hier, invité chez mon fils dernier ...aniv. 53 ans !!! ça ne me rajeunit pas

donc j'avais les pts pains et la tarte à faire !!
à la 1ere fournée, mon four s'est éteint ????? donc il a fallu recommencer la cuisson !! mais pas de mal heureusement !!

samedi, livraison du bois de chauffage, à midi j'avais mon pt fils avec ses parents !!

je trouve que je me fatigue vite !! l'AM repos !!

bon, cet AM cartes comme d'hab !! donc je vais faire des pts gâteaux !!

Bonjour à tous,

ouf j'ai annulé mon post Daphy a été très rapide ce matin !!!

Bonne semaine à tous, la cheminée se donne à fond il fait bien frais les toits sont blancs, à plus tard pour un café !

je vais refaire ma brioche et cette fois ci la laisser normale, à midi poulet et mais grillé et lentilles carottes peut être !

journée libre et vous ?

les amies ,et kiki encore sous la couette
Daphy, tu es tombée du lit , comme tu le dis, on se fatigue vite maintenant et encore tu es jeune.
Il fait un beau soleil mais il y a eu quand même une petite gelée.
Daphy, petite question, hier j'ai préparé de la pâte pour PSP, mais comme c'est un essai j'ai fait la moitié de ta recette, surtout que j'avais déjà 2 pains classiques dans le four, ma pâte est au frigo, je la laisse encore,ma question:  si je fais 4 petits pains environ, il restera de la pâte combien je dois remettre de farine pour réactiver , merci Daphy de la réponse
PS: j'ai révé cette nuit que je te téléphonais Daphy!!!!!!!!!!
  à plus les amies.

Coucou Nicole et bien si tu rêvais c'est que tu as dormi un peu, va t on s'en contenter ?

je serais bien partante pour un café

bonjour tout le monde
ah oui un café aussi pour moi .
ce matin levée a 9 h et bien en forme .
ici beau soleil mais 0 degré.
hier journée super calme à ne rien faire .
je vais réfléchir pour le repas .
pour ma part pour le PSP je laisse au frais au moins 200 g de pate pour le rafraichir quand j 'en ai besoin.
bon lundi.

enfin vous êtes là !!

pour les PPSP, si tu as assez de pâte pour une autre fournée, tu la laisses au frigo comme est !
sinon,  de ce qui te reste tu t'en sers de levain (comme Momo au moins 200 gr) et tu remets la quantité de farine(1 kg ou 500 gr) et eau correspondant !

si tu as envie de me téléphoner n'hésite pas !!
::

encore tu es jeune. a écrit:

Daphy et Momo, si je vous ai comprise je dois  faire des petits pains et laisser environ 200g, puis remettre la quantité de départ soit 500 ou 1 kg ............................., donc il doit rester à chaque fois 200g de levain????????????? j'ai tout bon

Momo ,mr s'est régalé avec la tartiflette, sauf que comme dab " je n'ai pas faim" maintenant je fais semblant d'écouter, je parle, je parle, et je remplis l'assiette, on se défend comme on peut

Bonsoir !
Encore journée bien occupée !
Un lundi de fait..
Je vous ai lu(e)s ça fait envie de faire des psp !
Je bosse pas lundi prochain et lundi d’après ! Mais rdv médicaux
Demain soir médecin pour renouvellement d’ordonnance ..
Je vous dis bonne nuit