les recettes de miam

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Re: les recettes de miam

Message  loliflo le Lun 14 Oct - 8:56

miam a écrit:jalousie pommes et sirop d'érable

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trop belle Exclamation, j'en suis jalouse Exclamation

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Re: les recettes de miam

Message  miam le Lun 14 Oct - 9:58

Very Happy Very Happy 

tu peux en faire loli ! y'a rien de plus simple Very Happy 

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Re: les recettes de miam

Message  ma-tou le Mer 16 Oct - 8:51

la découpe: droite ou en biais, ça a de l'importance???? ça manque de précision tout ça!!Very Happy 
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Re: les recettes de miam

Message  Nath-Tigrou le Mer 16 Oct - 10:00

mdr1 mdr1 mdr1 

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Re: les recettes de miam

Message  Shadowdu72 le Mer 16 Oct - 10:40

Je mets du beurre au congél pour faire la pâte feuilletée escargot...

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Re: les recettes de miam

Message  Nath-Tigrou le Jeu 17 Oct - 12:33

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Ce n'est pas aussi beau que Miam, ça manque de pommes et c'est trop bon Exclamation

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Re: les recettes de miam

Message  miam le Jeu 17 Oct - 13:07

tu nous diras ce que ça donne shadow Very Happy 

nath, trop beau ! Very Happy 

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Re: les recettes de miam

Message  Invité le Jeu 17 Oct - 13:28

Super Nath on en mangerait  anim9

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Re: les recettes de miam

Message  loliflo le Jeu 17 Oct - 20:33

Nath-Tigrou a écrit:
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Ce n'est pas aussi beau que Miam, ça manque de pommes et c'est trop bon Exclamation
humm Exclamation j'ai cru humer l'odeur de cette jalousie Exclamation

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Re: les recettes de miam

Message  Shadowdu72 le Jeu 17 Oct - 22:52

Top, Nath !!! Very Happy 

J'en ai fait aussi ce matin lol! ...enfin, je suis partie de la jalousie de Miam et je suis arrivée à une espèce de chausson pour une des soeurs de Cendrillon. Laughing 
Et malgré ma pâte feuilletée un peu loupée (j'ai mixé quelques secondes de trop et le beurre s'est réchauffé), nous nous sommes régalés! ...ne faites pas attention à la présentation, j'ai fait les incisions avec la roulette à pizza jocolor  mdr04 
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Re: les recettes de miam

Message  Invité le Ven 18 Oct - 13:05

Shadow, elle est drôlement appétissante. bravo1

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Re: les recettes de miam

Message  miam le Ven 18 Oct - 15:58

bravo shadow !! Very Happy 

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Re: les recettes de miam

Message  Nath-Tigrou le Ven 18 Oct - 19:37

Bravooooo Shadow Exclamation On en mangerait lol! 

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Re: les recettes de miam

Message  Shadowdu72 le Ven 18 Oct - 22:31

mdr04 c'était drôlement bon, je vais en refaire ce we en soignant la présentation...pit-être ! Wink 

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Re: les recettes de miam

Message  ma-tou le Sam 19 Oct - 7:27

ça me tente! qd les enfants seront là!
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Re: les recettes de miam

Message  Shadowdu72 le Sam 19 Oct - 14:23

En cours, mais je n'arrive pas bien à faire la pâte feuilletée minute au momix, ça colle grrr! Pourquoi Lotus y arrive et pas moâ Question Question Exclamation chaménervecha !!! Shocked  geek 

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Re: les recettes de miam

Message  Nath-Tigrou le Sam 19 Oct - 14:39

Même moi chez Momo et son thermochose j'ai fait 4 pâtes feuilletées non collantes lol! 

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Re: les recettes de miam

Message  Shadowdu72 le Sam 19 Oct - 14:51

Oui, mais toi tu sais lire, c'pour ça...j'ai dû louper un truc dans la recette...

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Re: les recettes de miam

Message  Nath-Tigrou le Sam 19 Oct - 15:00

Je suis une bonne élève avec ma prof Momo Exclamation

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Re: les recettes de miam

Message  Shadowdu72 le Sam 19 Oct - 15:24

Pour Momo, hip! hip! hip!...

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Re: les recettes de miam

Message  Invité le Sam 19 Oct - 15:43

Shadowdu72 a écrit:En cours, mais je n'arrive pas bien à faire la pâte feuilletée minute au momix, ça colle grrr! Pourquoi Lotus y arrive et pas moâ Question Question Exclamation chaménervecha !!! Shocked  geek 
 Shadow, 

 je mets 150 g de beurre congelé en tout petits dés,150 g de farine, 75 g d'eau très froide et 1 pincée de sel,
Mettre le gobelet, 6 secondes vitesse 6, agglomérer la pâte, la mettre au frigo 10 mn environ, et après tu l'étales, tu la roules en escargot et encore 10 mn au frigo, avant de l'étaler définitevement.

c'est peut être la façon de la cuire qui différe.

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Re: les recettes de miam

Message  Shadowdu72 le Sam 19 Oct - 16:08

Ah, c'est ça, j'ai loupé l'étape frigo Embarassed  Merci Lotus ! Very Happy 

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Re: les recettes de miam

Message  Nath-Tigrou le Sam 19 Oct - 16:17

mdr1 mdr1 mdr1 

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Re: les recettes de miam

Message  Shadowdu72 le Sam 19 Oct - 16:48

Mon chausson jaloux du jour, un peu plus soigné que l'autre fois, mais je ne suis pas au point pour les incisions Embarassed 
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Il est encore trop chaud pour que je regarde le feuilletage, mais j'ai peur qu'il soit très bon ! Tant pis, un DAF de plus! lol1 

Ah ça y est, j'ai regardé comment avait fait Miam! bravo ...next time for me ! geek 

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Re: les recettes de miam

Message  Vinnie le Sam 19 Oct - 17:42

bravo  Shadow il est superbe ton chausson Exclamation je ne vois pas ce que tu reproches aux incisions moi j'aime bien si ce n'est pas bien régulier .
Tu as fait la pâte au Thermomix ? Tu nous dira si c'est bon ou pas mdr04 
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