Fromage Maison

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Re: Fromage Maison

Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 10:52

coeurdemarie a écrit: Ton multiservice en accueille 4, c'est cool!

Qu'est ce que vous appelez un multiservices  Question 
Moi je vois juste une boite en plastique  Laughing 

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Re: Fromage Maison

Message  coeurdemarie le Dim 24 Aoû - 10:54

Tien voici un lien sur les fromages blancs et le multiservice tupp. Nath!

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Re: Fromage Maison

Message  ma-tou le Dim 24 Aoû - 11:01

ça passe, on verra bien si ça marche!!
y a au moins un pépin ds le fromage!!
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Re: Fromage Maison

Message  coeurdemarie le Dim 24 Aoû - 11:03

On attend le résultat Ma-tou, j'espère que ça va marcher. Ce serait dommage de gaver le chat! What a Face Laughing 
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Re: Fromage Maison

Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 11:09

Je passe en version assaisonnement du fromage frais de Miam  cheers 

Merci Coeur, je vais aller voir.

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Re: Fromage Maison

Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 11:24

Voilà Exclamation


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Re: Fromage Maison

Message  ma-tou le Dim 24 Aoû - 11:37

ça ne fait pas bcp de fromage! qu'est ce que vs faites avc le pt lait??? prévoir un cochon collectif???
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Re: Fromage Maison

Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 11:41

Je confirme que ça ne fait pas beaucoup mais on est pas loin de la taille d'un boursin du commerce.

Le p'ti lait, je me pose la question Exclamation  Je l'ai gardé en attendant de chercher chez mon ami google.

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Re: Fromage Maison

Message  ma-tou le Dim 24 Aoû - 11:55

je bois du petit lait dès que je te lis!!
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Re: Fromage Maison

Message  ma-tou le Dim 24 Aoû - 12:01

mais il est parfait ce fromage!!! je vais assaisonner aussi , pas de crème en plus, il est demi écrémé et va le rester!!fines herbes, basilic , on verra!
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Re: Fromage Maison

Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 13:31

Ma-Ta-Sa-Tou  Laughing  Laughing  Tu as le propos affiné, tu es si raffinée et tellement chou .... à la crème  mdr04 


Trève de blaguerie  mdr1 

Le fromage a fait un petit passage au frais.
Nous venons de le goûter.
Mr Tigrou (qui n'aime pas beaucoup le boursin et le tartare) a dit qu'il avait bien le goût du boursin et qu'il était bon.
Moi je dis ( lol1 ), fromage très bon.
Attendons l'avis de BB Exclamation ..... ce n'est pas pour tout de suite  Laughing 


Dans ma préparation: crème fraîche (3 cuillère à café), sel, poivre, ail, ciboulette et persil.
Aucune idée des quantités. J'ai mis jusqu'à ce que je "trouve" le goût du boursin  cheers 

Ce petit boursin avec les PSP aux graines de lin, un délice Exclamation


Le petit lait:
Je viens de lire que l'on peut remplacer l'eau du pain par le petit lait.

Regarder: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (les régimeuses et les tuyauteries difficiles Exclamation ) a

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Re: Fromage Maison

Message  ma-tou le Dim 24 Aoû - 13:43

pas besoin de plombier....
j'ai ajouté du sel à l'espelette ; ça a très bon goût!! du boursin pur jus!
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Re: Fromage Maison

Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 14:07

Veinarde Exclamation

Je teste une brioche au petit lait. RDV dans 2h30 pour le résultat et les impressions  pig 


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Re: Fromage Maison

Message  ma-tou le Dim 24 Aoû - 14:11

Very Happy Very Happy 
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Message  miam le Dim 24 Aoû - 14:24

je suis contente que cette recette vous plaise  Very Happy 

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Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 15:40

Miaaaam Exclamation  Tes recettes sont toujours des merveilles  cheers 

La brioche est façonnée. Elle vient d'entamer sa 2ème levée ...

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Re: Fromage Maison

Message  miam le Dim 24 Aoû - 16:35

brioche et confiture de mûres .... miam !!!

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Message  Timum le Dim 24 Aoû - 17:06

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Ma faisselle en terre
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Message  ma-tou le Dim 24 Aoû - 17:11

ma faisselle en porcelaine de Limoges
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Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 17:40

Timum  Shocked Shocked  Elle va se casser en tombant Exclamation

Ma féé fait celle qui n'entend rien  Laughing 

Ma brioche au p'ti lait

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La totalité du lait a été remplacée par le p'ti lait.
La pâte était super souple et la brioche cuite est aérienne.
Pas de goût particulier, elle est excellente Exclamation

Message N°1 à mettre à jour Exclamation

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Re: Fromage Maison

Message  Shadowdu72 le Dim 24 Aoû - 17:45

J'ai presque la même, Timum, je m'en sers pour ranger l'ail et les échalotes...
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Re: Fromage Maison

Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 17:53

miam a écrit:brioche et confiture de mûres .... miam !!!

Pourquoi tu remues Jacques Pradel  Question   triste6 triste6 


Shadow bel usage Exclamation

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Re: Fromage Maison

Message  ma-tou le Dim 24 Aoû - 18:01

pain express avc le pt lait (TMX) encore une 1/2 h de cuisson !
boursin sur pain tiède: hummmm
pas mal la brioche! il manque la confiture de mûres, dommage!!
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Re: Fromage Maison

Message  Nath-Tigrou le Dim 24 Aoû - 18:27

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Re: Fromage Maison

Message  miam le Lun 25 Aoû - 10:53

a voir Very Happy


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