défi glaces et sorbets juin 2014

Bonjour Chef !   
Bonjour les cop´s ! 

bonjour les filles   

j'ai sorti la turbine hier, aujourd'hui, je vais sortir la creme et m'y mettre  

C'est parti mon kikiiiii !!!!   

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Pour toi Chef :
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Houla Nath, tu as déjà commencé !    Avec du fait maison, en plus !    

J'ai mis des pêches au sirop au congél pour voir ce que ça donne demain... Les fruits frais de la supérette ne m'inspiraient pas, pas mûrs, sauf les bananes, mais je n'aime pas la glace à la banane 

vous attaquez fort les filles !

du coup je n'ai pas encore commencé   ... demain ... normalement  


j'aime pas la glace banane non plus   

bonjour les cops'   

Coucou Chef et les cop´s !   

Moi aussi j'aime bien les banana-split  !  

    

Ok, Nath, courage ![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

...tu as terminé, je peux ?  

Dessert de ce midi : 
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Recette : 
500 g de pêches au sirop coupées en petits morceaux et congelées 
80 g de sucre (la prochaine fois, j'essaierai avec 60 g)
2 gouttes d'extrait de vanille
1 blanc d'oeuf

1 minute Vitesse 6 avec momix 21

J'avais vu, je ne sais plus où, un sorbet à la pêche servi avec un sirop de verveine, c'est pour ça que j'ai mis une feuille de verveine citronnelle (pensée pour le jardin de M.Dand  ) => superbe mariage, je vous le recommande !!!

Pour toi, Chef :
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bonjour les filles   

trop bien shadow ! je n'aurais pas pensé aux fruits au sirop .....

j'essaie de m'y mettre aujourd'hui   

Bonjour Chef et les cop´s !  
Les fruits au sirop ça dépanne, mais ça ne vaut pas les fruits frais gorgés de soleil...mais il est bien faiblard celui-là encore! 

Pour nous c'est ça dans le congel :

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mais par 20   

B´jour Chef et les cop´s!  

J'ai mis quelques nectarines au congél pour tester en sorbet...

C'est fichu pour les fraises du jardin : elles étaient gorgées de soleil et je n'ai pas pu me résoudre à congeler la petite barquette récoltée! 

bonjour les filles de défi !

ma glace à l' orgeat est au congel depuis hier soir   

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tu as bien tort nath !
ma glace est très bonne ! même Perly a aimé ce bon goût d'amande

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