Pop-corn genre Baff

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Pop-corn genre Baff

Message  loliflo le Mar 22 Oct - 17:06

pour celle qui aime voilà mes pop-corn avec caramel maison (j'y arrive enfin Exclamation ) pour la soirée:

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on va se régaler Exclamation

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  Shadowdu72 le Mar 22 Oct - 19:27

Hum! C'est bon aussi ça, c'est Fifille qui les fait chez nous, mais je tombe dedans à chaque fois lol! 

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  Nath-Tigrou le Mar 22 Oct - 20:35

triste5 triste5 triste5 triste5 Et la recette Question

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  monik42 le Mar 22 Oct - 20:48

nath c'est pas pour toi ça .
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Re: Pop-corn genre Baff

Message  loliflo le Mar 22 Oct - 22:27

Nath-Tigrou a écrit:triste5 triste5triste5triste5  Et la recette Question
la recette ,ben des pop-corn et  du caramel Exclamation lol! 

Recette de l'enrobage caramel:

Environ 10 morceaux de sucre que l'on met dans une poêle ou casserole .
On ajoute de l'eau et on mélange pour fondre le sucre.
Ensuite on chauffe fort et on ne mélange surtout pas ! (c'était l'erreur que je faisait avant ) .
Quand ça bulle on réduit un peu le feu et on secoue un peu le contenant de temps en temps.
On attend d'avoir une couleur brun doré pas trop foncé et on retire du feu .
On y ajoute du beurre demi sel (ou nature si on préfère) et si on le souhaite on peut aussi ajouter un peu de crème (par petite quantité au début pour pas se bruler). On mélange le tout.
On obtient un caramel onctueux que l'on peut mettre sur nos pop-corn que l'on mélange bien pour les enrober. Wink

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  Nath-Tigrou le Mer 23 Oct - 9:20

loliflo a écrit:pour celle qui aime voilà mes pop-corn avec caramel maison (j'y arrive enfin Exclamation) pour la soirée:
 
loliflo a écrit: la recette ,ben des pop-corn et  du caramel Exclamation lol! 
 
J'ai compris dans ton message N°1, que tu avais fait plusieurs essais avant d'avoir ZE résultat .... moi je ne prends que ZE recette LaughingLaughingLaughing 
Merci pour ZE recette mais tu ne dis pas combien d'eau ..... lol!

 
monik42 a écrit:nath c'est pas pour toi ça .
Avec 3 feuilles de salade ça doit le faire Laughing

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  monik42 le Mer 23 Oct - 9:25

nath tu n'es vraiment pas raisonnable !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Re: Pop-corn genre Baff

Message  Nath-Tigrou le Mer 23 Oct - 9:27

Et j'ajoute 2 rondelles de concombre Laughing

MP Momo Exclamation

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  loliflo le Mer 23 Oct - 10:35

Nath-Tigrou a écrit:
loliflo a écrit:pour celle qui aime voilà mes pop-corn avec caramel maison (j'y arrive enfin Exclamation) pour la soirée:
 

J'y arrive enfin ! car avant je n'arrivait pas à faire du caramel même simple (Le résultat était toujours l'évaporation de l'eau et au final une couche de sucre blanc ; j'y arrivais qu'avec le micro-onde). Comme j'ai trouvé pour éviter ce phénomène (ne surtout pas mélanger le mélange sucre/eau pendant cuisson) ,je peux me régaler.


Merci pour ZE recette mais tu ne dis pas combien d'eau ..... lol!

Juste de quoi faire fondre le sucre Wink (le surplus s'évaporera de toute façon )
 

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  Nath-Tigrou le Mer 23 Oct - 11:37

Oki merci Loli ... 1 ou 2 cuillères à soupe Question
J'avoue que je suis comme toi ... je ne sais pas faire le caramel Exclamation Même couche de sucre blanc en surface.

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  loliflo le Jeu 24 Oct - 14:48

Nath-Tigrou a écrit:Oki merci Loli ... 1 ou 2 cuillères à soupe Question
J'avoue que je suis comme toi ... je ne sais pas faire le caramel :!:Même couche de sucre blanc en surface.
Pour 10 morceaux de sucre il me semble que j'ai mis plus que 2 cuillères à soupe Rolling Eyes  Donc au prochain caramel ,je noterais la quantité et je te dirais ça Wink 

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  Nath-Tigrou le Jeu 24 Oct - 14:57

Je ne bouge pas ... j'attends Laughing 

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  loliflo le Jeu 24 Oct - 15:06

lol! j'espère que t'es pas pressé ,c'est pas pour aujourd'hui!
On préfère les brioches à tête !lol!

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  Nath-Tigrou le Jeu 24 Oct - 16:53

Bon ... y a pas de choix chez toi Question

Laughing Laughing Laughing 

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  loliflo le Jeu 24 Oct - 17:40

Ben si! grosse brioche à tête ou pitites brioches à tête ! mdr1 

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Re: Pop-corn genre Baff

Message  Nath-Tigrou le Jeu 24 Oct - 19:51

mdr04 mdr04 mdr04 mdr04 

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