Pain sans pétrissage - Miam
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Re: Pain sans pétrissage - Miam


pour les pts pains...je prends avec une corne un peu de pâte....
la laisse tomber dans de la farine (dans une assiette ou autre )
remonte les pointes...roule dans la farine (je les étire un peu pour former un pt pain long !et si je les fais tout petit, je les arrondis !)
et mets sur un support ( moule à baguettes Silipat )
toutes ces manipulations doivent être faites avec légèreté !!!!!!
en effet, ces pains n'ont pas besoin de grignes, elles se forment toutes seules
j'adore quand les pains sont bien éclatés !!!!
daphy- Messages : 1540
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 76
Localisation : 42
coeurdemarie- Messages : 2806
Date d'inscription : 01/06/2013
Localisation : Proche de la Loire et de la sologne
Re: Pain sans pétrissage - Miam
bravo, cette recette fait l'unanimité!!!!!!!!!!!!!!!!!
nicole16- Messages : 5676
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 79
Localisation : Charente
Re: Pain sans pétrissage - Miam
Nath je m'apprêtais à te dire, "déjà rentrée de la miniville" jer n'avais pas vu l'heure.




nicole16- Messages : 5676
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 79
Localisation : Charente
Re: Pain sans pétrissage - Miam
Petits pains au programme du jour
Pâte au frigo, nourrit 2 fois depuis la semaine dernière. @ suivre.
Mon BB n'aime pas le gout du levain.

Mon BB n'aime pas le gout du levain.
daphy- Messages : 1540
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 76
Localisation : 42
Re: Pain sans pétrissage - Miam
mes gamins n(ont pas aimés mon PSP .
là j'ai un pain normal qui monte .
là j'ai un pain normal qui monte .
monik42- Messages : 3245
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 70
Localisation : loire
Re: Pain sans pétrissage - Miam
Finalement, dans mon élan j'ai façonner toute la pâte
Je fais une nouvelle pâte pour faire goûter à une cop's cette semaine

Je fais une nouvelle pâte pour faire goûter à une cop's cette semaine


monik42- Messages : 3245
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 70
Localisation : loire
Re: Pain sans pétrissage - Miam



titione06- Messages : 514
Date d'inscription : 04/06/2013
Age : 69
Localisation : côte d'azur
Re: Pain sans pétrissage - Miam
la version de mes gamins
mais mamy ta mie est mouillée !!!!!!!!!!!!!!!!!
mais mamy ta mie est mouillée !!!!!!!!!!!!!!!!!
monik42- Messages : 3245
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 70
Localisation : loire
Re: Pain sans pétrissage - Miam
ben non c'était leur excuse !!!!!!!!!!!!
monik42- Messages : 3245
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 70
Localisation : loire
Re: Pain sans pétrissage - Miam
Tes pains sont superbes, Momo, belle croûte, mie bien alvéolée !!!
Je n'ai encore jamais testé les gros psp, j'avais peur qu'ils ne lèvent pas assez, du coup je vais essayer !!!
Naaaath, les grignes de tes petits pains allongés : trop belles !!!

Je n'ai encore jamais testé les gros psp, j'avais peur qu'ils ne lèvent pas assez, du coup je vais essayer !!!

Naaaath, les grignes de tes petits pains allongés : trop belles !!!

Shadowdu72- Messages : 3367
Date d'inscription : 19/12/2012
Localisation : Grand Ouest
Re: Pain sans pétrissage - Miam


toujours très beaux ces pains !!!Monik aussi ton gros est joli!!!!
daphy- Messages : 1540
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 76
Localisation : 42
Re: Pain sans pétrissage - Miam
Hummmmmmmmm il en reste Nath

Kikine- Messages : 1828
Date d'inscription : 07/06/2013
Age : 62
Localisation : Dordogne
monik42- Messages : 3245
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 70
Localisation : loire
Re: Pain sans pétrissage - Miam

Nath il est pour moi le morceau qui reste

Kikine- Messages : 1828
Date d'inscription : 07/06/2013
Age : 62
Localisation : Dordogne
Re: Pain sans pétrissage - Miam
c'est fou ce que j'ai pu en faire !!!!!!!!!!!!!!!
monik42- Messages : 3245
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 70
Localisation : loire
titione06- Messages : 514
Date d'inscription : 04/06/2013
Age : 69
Localisation : côte d'azur
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