Brioche Tressée

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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Dim 15 Mar - 9:39

Trop fière de ma dernière réalisation, je retente l'aventure en doublant les doses .... Laughing

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Re: Brioche Tressée

Message  coeurdemarie le Lun 16 Mar - 6:48

On veut voir! What a Face
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Re: Brioche Tressée

Message  monik42 le Lun 16 Mar - 7:07

là tu prends des risques Nath . Laughing
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Re: Brioche Tressée

Message  coeurdemarie le Lun 16 Mar - 7:30

mdr1 mdr2
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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Lun 16 Mar - 10:15

Même pas peur et j'ai bien fait :langue:





Mie parfaitement filante :n033:

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Re: Brioche Tressée

Message  daphy le Lun 16 Mar - 10:36

bravo1 bravo1 bravo1
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Re: Brioche Tressée

Message  coeurdemarie le Lun 16 Mar - 11:01

affraid Koi tout ça pour mr tigrou???????
Quel gourmand, il met ça où?! Laughing
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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Ven 21 Aoû - 10:53

Nath-Tigrou a écrit:Merci Cœur Exclamation  Si tu veux vraiment en manger, je te conseille de venir et de patienter devant le four  Laughing  

coeurdemarie a écrit::n039: L'idée me plait bien! Very Happy

Tu devrais préparer ton baluchon Exclamation La cuisson est prévue pour demain matin Laughing

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Re: Brioche Tressée

Message  coeurdemarie le Sam 22 Aoû - 8:33

La cuissson doit être terminée non?
L'es où la photo?
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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Sam 22 Aoû - 9:01

Heu ..... nan Exclamation J'attends que tu sois devant le four cheers

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Re: Brioche Tressée

Message  liseflore le Mar 4 Oct - 12:11

La mienne, je trouve que la mie est trop sérrée mais ma levure n'était pas top
cheers
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Re: Brioche Tressée

Message  coeurdemarie le Mar 4 Oct - 14:42

Elle est jolie et semble avoir bien poussée au centre.
Je mets souvent 25g de levure de boulanger pour 500g environ et un peu plus de farine.
Qu'as-tu mis?
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Re: Brioche Tressée

Message  liseflore le Mar 4 Oct - 15:11

De la levure qu'il fallait réhydratter de chez leader price enfin une levure pas bonne donc je vais en acheter de la boulangerie. La brioche est une brioche tressée
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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Sam 8 Oct - 7:25

La prochaine sera le top du top cheers

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Re: Brioche Tressée

Message  coeurdemarie le Sam 8 Oct - 10:44

Tu vas te perfectionner!
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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Mar 1 Nov - 7:10



La brioche d'hier ... Trop bonne Exclamation






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Re: Brioche Tressée

Message  daphy le Mar 1 Nov - 11:18

comme d'hab.... bravo1 bravo1 bravo1
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Re: Brioche Tressée

Message  coeurdemarie le Mar 1 Nov - 11:23

Il était temps de prendre la photo avant qu'elle ne soit engloutie! Wink :n011:
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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Mar 1 Nov - 13:28

J'ai partagé pour emmener au boulot hier Laughing

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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Dim 27 Nov - 22:05

Une nouvelle pâte à brioche dort tranquillement au frigo jusqu'à demain matin.

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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Lun 28 Nov - 12:00

C'est pour notre gouter Exclamation



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Re: Brioche Tressée

Message  daphy le Lun 28 Nov - 12:56

belle réussite !!!
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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Mar 29 Nov - 5:52

Merci Daphy.

Elle avait une mie bien filante cheers

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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Jeu 1 Juin - 20:53

Une nouvelle brioche tressée est en préparation.
Elle s'apprête à passer la nuit au frigo.

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Re: Brioche Tressée

Message  Nath-Tigrou le Ven 2 Juin - 13:52

Après une nuit au frais, un sublime façonnage ( Laughing ), une levée magistrale et une cuisson merveilleuse, voici le résultat cheers

Les 4 étapes  










Elle est EXCELLENTE Exclamation  Mr Marc va se régaler  Laughing



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