LE THERMOMIX ET SES RECETTES

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LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  dandhestya le Ven 31 Mai - 14:08

je n'ai pas eu l'idée de noter les premières recettes pour le THERMOMIX!!!
je souhaiterais qu'un sujet leur soit de nouveau consacré, surtout des recettes simples........
Ma-tou, c'est un gros appel du pied! Laughing cat cat
ainsi que pour celles qui sont devenues des pros!
merci d'avance!
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Nath-Tigrou le Ven 31 Mai - 14:37

Encore toi et ton thermochose Exclamation Laughing Laughing Laughing

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  monik42 le Ven 31 Mai - 16:46

il t'arrive quoi nath ???? Basketball lol!
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Nath-Tigrou le Ven 31 Mai - 17:48

Je vois Dand et son Thermochose sur tous les posts .... j'ai des visions Laughing

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tu me cherches?

Message  dandhestya le Ven 31 Mai - 18:06

tu me cherches? Tigresse! Question Question Question
chuis pas là!
sois un peu indulgente avec mon grand âge!!!!!

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Nath-Tigrou le Ven 31 Mai - 18:14

Mad Naaan Exclamation Je te trouve sans te chercher Laughing Laughing

Même en changeant de forum, tu es toujours aussi belle queen

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  loliflo le Ven 31 Mai - 19:33

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  dandhestya le Ven 31 Mai - 19:38

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Vinnie le Ven 31 Mai - 21:23

dandhestya a écrit:je n'ai pas eu l'idée de noter les premières recettes pour le THERMOMIX!!!
je souhaiterais qu'un sujet leur soit de nouveau consacré, surtout des recettes simples........
Ma-tou, c'est un gros appel du pied! Laughing cat cat
ainsi que pour celles qui sont devenues des pros!
merci d'avance!

Voilà une recette toute simple Dand

1.14 Mousse de jambon
Ingrédients
200 g de jambon 70 g de beurre mou
Préparation
Couper le jambon en morceaux et le mettre dans le bol. Ajouter le beurre et mixer 10 secondes, vitesse 8.
Racler les parois et mixer à nouveau 5 secondes, vitesse 8. Réserver au frais et server sur du pain de campagne grillé.
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  dandhestya le Sam 1 Juin - 8:16

merci Vinnie: j'aime bien ton pseudo ! Smile Smile Smile
bonne journée à toi !
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Vinnie le Sam 1 Juin - 17:54

Merci Dand j'avais une petite chienne qui s'appelait vinnie je l'adorais .
Si la recette te convient je suis contente et j'en mettrais d'autre ma fille à 5 livres du momix

Bonne soirée flower
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  monik42 le Sam 1 Juin - 17:58

cheers coucou vinnie : c'est quoi tous ces chiffres dans ta signature ?? flower flower
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Vinnie le Sam 1 Juin - 18:13

monik42 a écrit: cheers coucou vinnie : c'est quoi tous ces chiffres dans ta signature ?? flower flower
Coucou Monik Laughing c'est une signature animée qui ne fonctionna pas .je n'y arrive pas !
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  monik42 le Sam 1 Juin - 18:19

vinnie : nous sommes 2 dans ce cas là !!!!!!!!!!!!
nath si tu passe par là bien sure quand tu auras un ptit moment . :flow
er: flower
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  ma-tou le Sam 1 Juin - 18:23

est ce que ça veut dire que tout a disparu???je ne sais plus ce que j'avais mis! Rolling Eyes Mad Sad
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  loliflo le Sam 1 Juin - 18:30

ma-tou a écrit:est ce que ça veut dire que tout a disparu???je ne sais plus ce que j'avais mis! Rolling Eyes Mad Sad

Oui Ma-tou .Il faut remettre les recettes.
Je viens de créer [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ,je mettrai les liens de vos recettes au fur et à mesure Wink


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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  ma-tou le Sam 1 Juin - 18:34

Crying or Very sad Crying or Very sad
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  dandhestya le Dim 2 Juin - 9:45

je viens de trouver ça!
j'essaierai selon mes priorités, c-a-d après 11h!


Quatre Quart thermomix
j’ai rajouté l’ingrédient de mon choix, et ce fut bien sûr le chocolat !

Ingrédients :
-150g de sucre
-150g de farine
-150g de beurre mou
-3 oeufs
-1 sachet de levure
-20g de cacao non sucré (Si quatre quart au chocolat)
-50g de pépites de chocolat (Si quatre quart au chocolat)

Préchauffez votre four à 200°C.
Dans le bol mettez les oeufs et le sucre puis mixez 20 secondes / Vitesse 4.
Rajoutez la farine, la levure chimique, le beurre mou, le cacao et les pépites puis mixez 30 secondes / Vitesse 4.
Versez la préparation dans un moule en silicone ou dans un moule beurré puis enfournez pour 35 minutes voir + suivant votre four.
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Shadowdu72 le Dim 2 Juin - 11:18

Coucou Ma-Tou ! Tu avais mis :
- les rillettes au chorizo
- les tartelettes au citron déstructurées
- la pâte à tartiner...

...je me souviens de celles que j'ai testées ! Laughing Laughing Laughing
J'ai quelque part sur mon ordi la recette de la pâte feuilletée pliage escargot, je ne sais pas si tu l'avais mise, ou si c'était Lotus, mais je peux la retrouver si besoin les cops' !
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  dandhestya le Dim 2 Juin - 11:26

oh !oui ! Shadow!
j'ai préparé le beurre;
mais plus de recette!!!

Laughing Laughing Laughing
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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  loliflo le Dim 2 Juin - 11:26

Shadowdu72 a écrit:

J'ai quelque part sur mon ordi la recette de la pâte feuilletée pliage escargot

Je l'ai aussi ,je vous la colle Wink :

Pâte feuilletée maison et technique du pliage escargot
Par misstom dans Accueil le 22 Mars 2013 à 08:00
Avant lorsque je n'avais pas "momo" alias Thermomix et que je faisais mes courses j'achetais environ 5 pâtes feuilletées/brisées/sablées
maintenant que j'ai mon précieux robot, il me suffit juste pour la pâte feuilletée d'avoir dans mon congélo 150 g de beurre congelé en morceaux et le tour est joué !
en + avec cette méthode de pliage , c'est un sacré gain de temps
ingrédients pour une pâte feuilletée
150 g de farine
150 g de beurre congelé en morceaux
1 pincée de sel
75 g d'eau froide

étape 1/ Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes, vitesse 6
étape 2/ Mixer 5 secondes en sens inverse vitesse 2 pour décoller la pâte du bol
étape 3/ Étaler la pâte finement en un rectangle, rouler la pâte complètement pour obtenir une sorte de tube
étape 4/ Puis rouler dans l'autre sens comme un escargot, le feuilletage est fait
étape 5/ ensuite appuyer sur l'escargot avec la paume de la main, puis délicatement au rouleau et former la pâte en fonction de votre besoin et de votre utilisation
C'est Prêt !

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Shadowdu72 le Dim 2 Juin - 13:58

Et bien voilà ! Yapluka !

Tiens, Dand, j'ai un lien avec de jolies zimages du pliage :

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Et pour te motiver, le millefeuille de Lotus avec la pâte feuilletée momix et le pliage escargot Wink, dommage que je n'ai pas la photo dans son format initial, on voyait bien le feuilletage :

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  dandhestya le Dim 2 Juin - 14:42

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Invité le Dim 2 Juin - 17:37

voici Shadow la photo du millefeuilles



je recherche la R7 de la mouna et je la colie.

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Re: LE THERMOMIX ET SES RECETTES

Message  Shadowdu72 le Dim 2 Juin - 17:45

Ah ! Very Happy Merci Lotus !
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