Pain "classique"

Page 7 sur 7 Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  ma-tou le Lun 28 Mar - 18:02

j'utilise de +en + de la levure fraiche: ça gonfle mieux! moins de 20g ça marche!et je la mets ds le liquide à 37° pr la raviver avt de mettre la farine . je mélange plusieurs farines et j'ajoute du miel pr la croustille! et des figues , et des graines! mon Chevrier en est fou! rien aux oiseaux!
ma-tou
ma-tou

Messages : 4669
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 65
Localisation : sud de Tours

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Nath-Tigrou le Mar 29 Mar - 7:46

bravo1 Nicole Exclamation

J'utilise aussi de la levure sèche bruggeman et ça lève très bien. Je n'ai pas vu la différence avec la levure fraîche, du moins ça ne m'a pas sauté aux yeux.
Je ferais attention la prochaine fois.

_________________


Pain "classique" - Page 7 Signat10



Nath-Tigrou
Nath-Tigrou
Admin

Messages : 15240
Date d'inscription : 28/11/2012
Localisation : Au milieu de nulle part

http://boulangeons-ensemble.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Invité le Mer 11 Oct - 10:40

Merci Nath-Tigrou pour cette recette. Je l'ai faite:

Pain "classique" - Page 7 P1040512


Pain "classique" - Page 7 P1040513

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  daphy le Mer 11 Oct - 11:00

bravo1 belle miche Lilou mdr2
daphy
daphy

Messages : 1529
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 76
Localisation : 42

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Invité le Mer 11 Oct - 11:05

Merci Daphy Wink

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Timum le Mer 11 Oct - 17:19

Superbe Lilou tu vas me redonner envie de faire du pain !!!!
Timum
Timum

Messages : 5974
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 71
Localisation : Touraine

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  coeurdemarie le Mer 11 Oct - 19:08

Joooooli Lilou!!!
Timum, au taff!!! MDR....
coeurdemarie
coeurdemarie

Messages : 2589
Date d'inscription : 01/06/2013
Localisation : Proche de la Loire et de la sologne

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Invité le Mer 11 Oct - 19:35

Merci Coeurdemarie!
Allez Timum Wink

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Timum le Mer 11 Oct - 20:32

Je ne peux pas etre la reine des courges et celle des pains
Nous avons déjà Kiki Roi des tartes Very Happy
Coeur en parlant courges j'ai rentre les miennes samedi avant la pluie : la récolte n'est pas si abondante que certaines annees mais je vais tenir l'hiver avec les butternut set les potimarrons
J'ai une énorme courge du Pérou qui doit peser environ 15kg qui est paraît il délicieuse
Je vous ferait une photo...
Timum
Timum

Messages : 5974
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 71
Localisation : Touraine

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Nath-Tigrou le Jeu 12 Oct - 6:03

Bravo Lilou cheers

_________________


Pain "classique" - Page 7 Signat10



Nath-Tigrou
Nath-Tigrou
Admin

Messages : 15240
Date d'inscription : 28/11/2012
Localisation : Au milieu de nulle part

http://boulangeons-ensemble.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Invité le Jeu 12 Oct - 6:20

Merci Nath!

J'en ai fait un autre hier avec juste les ingrédients de base: 500 g de farine, cube de levure, 300 ml d'eau et sel. Je n'ai pas pris la photo, mince!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  coeurdemarie le Jeu 12 Oct - 9:40

Timum a écrit:Je ne peux pas etre la reine des courges et celle des pains                      
Nous avons déjà Kiki Roi des tartes Very Happy
Coeur en parlant courges j'ai rentre les miennes samedi avant la pluie : la récolte n'est pas si abondante que certaines annees mais je vais tenir l'hiver avec les butternut set les potimarrons
J'ai une énorme courge du Pérou qui doit peser environ 15kg qui est paraît il délicieuse                                      
Je vous ferait une photo...

 Mais si , mais si Timum! Y a pas de raison!
Oui, une photo! Les miennes courent encore dans le potager. Elles ont l'air d'avoir un beau calibre.
coeurdemarie
coeurdemarie

Messages : 2589
Date d'inscription : 01/06/2013
Localisation : Proche de la Loire et de la sologne

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  monik42 le Lun 8 Jan - 14:01

mon ptit pain d'hier . 40 g.
c'était pour mon ptit dèj .
Pain "classique" - Page 7 Cimg8922
monik42
monik42

Messages : 3245
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 70
Localisation : loire

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  daphy le Lun 8 Jan - 14:25

beau pt pain !!! au lait ? ou pain blanc ?
daphy
daphy

Messages : 1529
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 76
Localisation : 42

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  monik42 le Lun 8 Jan - 16:51

daphy pain blanc une recette WW j'en ai fait 6
150 g de farine 1/2 p. levure chimique 3 blancs d’œufs et 50 g de Philadelphia. c'est tout
très vite fait .
monik42
monik42

Messages : 3245
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 70
Localisation : loire

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Nath-Tigrou le Lun 8 Jan - 21:31

Bravo Momo cheers

_________________


Pain "classique" - Page 7 Signat10



Nath-Tigrou
Nath-Tigrou
Admin

Messages : 15240
Date d'inscription : 28/11/2012
Localisation : Au milieu de nulle part

http://boulangeons-ensemble.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  nicole16 le Mar 12 Fév - 17:11

mon pain pour ce soir, croute bien croustillante comme mr aime!Pain "classique" - Page 7 P1070126
nicole16
nicole16

Messages : 5514
Date d'inscription : 31/05/2013
Age : 79
Localisation : Charente

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  daphy le Mar 12 Fév - 19:13

beau pain ...on doit faire de belles tranches ....hummmmm avec du beurre !!
daphy
daphy

Messages : 1529
Date d'inscription : 04/11/2014
Age : 76
Localisation : 42

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  coeurdemarie le Mar 12 Fév - 19:22

ça , c'est du pain pour ma crème forestière!
Très beau ce pain Nicole. cheers
coeurdemarie
coeurdemarie

Messages : 2589
Date d'inscription : 01/06/2013
Localisation : Proche de la Loire et de la sologne

Revenir en haut Aller en bas

Pain "classique" - Page 7 Empty Re: Pain "classique"

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 7 sur 7 Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum