mes brioches et autres gourmandises !!

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Re: mes brioches et autres gourmandises !!

Message  Nath-Tigrou le Dim 30 Aoû - 15:16

Aujourd'hui je suis l'imitation de Daphy Laughing
Les PSP sont une réussite et la brioche Daphy est en mode levée depuis 15h45 .... résultat ce soir.

Petite question Daphy. La levée de 3 heures est du à une température basse chez toi (quand tu as mis la recette) ou il faut 3 heures et une brioche qui déborde Question Laughing Laughing


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Message  tupperwette le Dim 30 Aoû - 15:32

Avec un moule pareil tu ne peux faire que de jolies choses Daphy ! Bravo !
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Message  Kikine le Dim 30 Aoû - 18:24

Bravo Daphy  bravo1 bravo1
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Message  daphy le Dim 30 Aoû - 19:13

La levée de 3 heures est du à une température basse chez toi (quand tu as mis la recette) ou il faut 3 heures et une brioche qui déborde a écrit:

c'est suivant la T° ...en ce moment 1 à 1h30 suffit !!!

un peu déçu de mes brioches ...pas très légères ...
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Message  Nath-Tigrou le Dim 30 Aoû - 20:25

Voici la mienne ... J'ai un doute.



A suivre ...


Pourquoi mes brioches éclatent toujours d'un côté et dans ce façonnage Question

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Message  Nath-Tigrou le Dim 30 Aoû - 20:52

Brioche goûtée, elle est moelleuse mais pas filante.

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Message  tupperwette le Dim 30 Aoû - 21:42

C'est une brioche qui sourit ! Voilà pourquoi... Fallait me demander voyons !
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Message  Nath-Tigrou le Lun 31 Aoû - 7:21

Je savais que je pouvais compter sur toi Tup' Exclamation

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Re: mes brioches et autres gourmandises !!

Message  monik42 le Lun 31 Aoû - 9:54

Coucou les gourmandes.
Nath pour ta brioche peut être quand tu la roule pour la derniere levée faut pas la serrer
Vas tu me comprendre .?
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Message  daphy le Lun 31 Aoû - 10:13

Nath, c'est la brioche à la crème ?
alors c'est normal ...elle est moelleuse mais pas filante !!
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Message  daphy le Lun 31 Aoû - 10:14

j'ai trouvé pourquoi la mienne était ..bof .bof...

je n'avais plus de lait, j'ai remplacé par de l'eau ! Evil or Very Mad
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Message  daphy le Ven 4 Sep - 16:21


brioches au mascarpone


ppsp - pain s/gluten
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Message  Nath-Tigrou le Ven 4 Sep - 16:32

Huuuuuuuuuuuuuum Exclamation De la briouche au Nutella ..... j'en rêve Exclamation


De belles réalisations Daphy Laughing

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Re: mes brioches et autres gourmandises !!

Message  daphy le Ven 4 Sep - 17:46

au Nutella

pas de cette bête chez moi !!!!!!
j'aime bien avec de la compote pommes cannelle !!!!
mais en principe je la goûte et c'est tout !!!!
c'est le PDJ de Mr !!!! le pain ..ne passe pas le matin !!!!!!
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Message  Nath-Tigrou le Ven 4 Sep - 18:07

Depuis que je suis en haut de la montagne je mange le Nutella à la cuillère Laughing Du coup j'évite d'en avoir à la maison comme en ce moment où mon BB n'est pas là Laughing

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Re: mes brioches et autres gourmandises !!

Message  tupperwette le Ven 4 Sep - 20:42

hum ! ca a l'air bon... super Daphy
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Message  coeurdemarie le Sam 5 Sep - 8:22

daphy a écrit:
brioches au mascarpone


ppsp - pain s/gluten

Bravo Daphy, je peux passer commande? Wink
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Message  daphy le Sam 5 Sep - 9:31

Coeur! quand tu veux !!!
j'adore boulanger !!!
j'aime bien avoir des commandes !! Laughing
mais surtout improviser suivant mes envies !
mais il faut y manger après !!!!!

j'ai goûté hier soir la brioche ...super bonne bien moelleuse !! (avant qu'elle ne parte au congel, en tranches !)
et ce matin, ça sentait super bon .....la brioche avait été passée au grille pain par Mr !!!!
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Message  daphy le Sam 12 Sep - 6:06

mes réalisation d'hier :

ces demoiselles attendent de passer dans le four

la couronne tressée sous salue

ainsi que la brioche à la cannelle ...à la sortie du four !!! imaginez l'odeur dans la maison !!!



celle de mercredi, le soir , elle attend sagement le moment de partir congeler !!!



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Message  tupperwette le Sam 12 Sep - 7:37

ooh c'est beau !
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Message  daphy le Ven 25 Sep - 15:30

pour réchauffer la maison !!
ces demoiselles gonflent de plaisir dans le four !


sorties du four !!




pour notre plaisir de ce soir !!!
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Message  anaita le Ven 25 Sep - 17:45

Daphy ,j'ai un petit creux ,j'arrive lol!
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Message  coeurdemarie le Ven 25 Sep - 20:15

Daphy!!!!! Appétissantes ces br..............................! affraid  drunken  bravo1  Je l'es aurai bien taxés pour mon petit déj . de demain! lol!
Tu as fait la R7 de chelsea avec 1 oeuf?
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Message  tupperwette le Ven 25 Sep - 21:40

oh beau !
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Re: mes brioches et autres gourmandises !!

Message  daphy le Sam 26 Sep - 9:03

la suite d'hier, pour l'apéro dinatoire

pts cakes (saucisses strasbourg coupées en morceaux et recouverts de gruyère)



PPSP pour accompagner la coppa !!
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