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Message  daphy le Mar 27 Nov - 7:50

Pour moi le pâté en croûte était plus joli extérieur .. qu’intérieur...
la recette moulinait la viande avec une couche de cubes de viande et une couche de foie gras
J’ai trouvé que la viande faisait sèche,le foie gras avait fondu et coulé
Heureusement la gelée a arrangé le goût....
Mais il c’est tout mangé et trouvé très bon...

Il paraît que je suis maniaque
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Message  daphy le Mar 27 Nov - 7:55

La prochaine fois je laisserai la viande en cubes...
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Message  daphy le Mar 22 Jan - 17:27

des envies de brioches aux pralines !!
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Message  nicole16 le Mar 22 Jan - 18:39

Daphy toujours championne bravo1 bravo1 bravo1 bravo1
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Message  Nath-Tigrou le Mer 23 Jan - 7:25

bravo1 bravo1 bravo1

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Message  coeurdemarie le Mer 23 Jan - 9:00

Sympathique à voir, j'aime bien la forme de la grande brioche.
Bravo!
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Message  daphy le Mer 23 Jan - 9:27

merci !!
tout a été mangé rapidement !!!
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Message  daphy le Dim 3 Fév - 12:04

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la dernière tarte faite pour l'anniv. de mon dernier fils !!
je la trouve particulièrement réussie !!! mdr1
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Message  nicole16 le Dim 3 Fév - 13:04

encore bravo Daphy, mieux que le pâtissier!!!!!!!!!!
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Message  daphy le Lun 4 Fév - 12:04

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galette aux pommes !
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Message  daphy le Mar 12 Fév - 9:38

mes brioches et autres gourmandises !! - Page 10 Img_0021

les macarons rustiques!

3 blancs d' oeufs montés
250 gr sucre glace (pour moi 200 gr sucre en poudre mixé)
250 gr poudre amandes

20 min four 150°

laisser refroidir avant de démouler


Dernière édition par daphy le Mar 12 Fév - 11:51, édité 1 fois
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Message  nicole16 le Mar 12 Fév - 10:26

super Daphy, c'est pour réchauffer après la marche!! la recette ...........bises.
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Message  daphy le Ven 22 Mar - 11:53

mes brioches et autres gourmandises !! - Page 10 Img_0022
mes pts pains du jour !! (sans pétrissage)

j'ai trouvé le pt truc pour qu'ils gonflent mieux ...
pendant la 1ere heure que la pâte gonfle... la replier sur elle même en 4 fois (4 x4)

et je les fais avec de la farine bio (bien meilleur goût!!)
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Message  nicole16 le Ven 22 Mar - 18:42

merci Daphy pour ce partage bon WEnd  avec le soleil :biz: :biz: :biz: :biz:
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Message  daphy le Lun 6 Mai - 12:39

un peu de sucré pour les gourmands !!

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ptes brioches aux pralines et aux raisins au rhum !!!
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Message  Nath-Tigrou le Mar 7 Mai - 7:33

Daphy ... j'en rêve Exclamation

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